كبة العدس ...

[mumina]

كبة العدس ...

كبة العدس

المقادير

{ 2 كوب عدس أحمر أو أشقر
{ 3 ملاعق ثوم مدكوك
{ نصف كوب عصير الحامض
{ نصف كوب زيت الزيتون أو زيت
{ نصف كوب برغل ناعم
{ نصف كوب طحين
{ 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم فرم ناعم
{ 1 ملعقة كبيرة مقدونس مفروم
{ ملح وقرفة وفلفل
الطريقة

• يغسل العدس وثم يسلق على نار متوسطة الحرارة.
• في هذا الوقت نخلط البرغل مع الطحين والبصل والبقدونس وقليل من البهارات وما يلزم من الماء حتى نحصل على عجبنة متماسكة.
• تقسم هذه العجينة أو الكبة إلى قطع مستديرة الشكل عند نضوج العدس نضيف هذه القطع اليه مع عصير الحامض ونصف كمية الزيت والبهارات.
• تقدم هذه الوصفة ساخنة ويسكب بقية الزيت على وجهها.

مواضيع قد تعجبك:

• رجيم شوربة العدس سريع المفعول , العدس مفيد للرجيم
• وصفات فرنسية, شوربة العدس بالكرفس , مقادير شوربة العدس الفرنسية
• شوربة العدس الأحمر الحارة - طبق شوربة العدس الرائعة - كيفية تحضير شوربة العدس الحارة
• سلطه العدس - سلطه العدس بالصور - اسهل طريقة لعمل سلطه العدس
• طريقة عمل العدس بالصور،العدس يالصور،خطوات عمل العدس بالصور

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[هدير]

شكرآ جزيلآ لكى عزيزتى

[thmine]

الله يعطيك الف عافيه