05-16-2013, 08:14 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
دجاج مشوي بالفرن من الخضار ...دجاج مشوي بالفرن مع الخضار ... المقادير: * دجاجة (1كيلوجرام) * 2 بطاطس متوسطة الحجم (مقطعة إلى مكعبات) * 2 بصل متوسط الحجم (مقطع إلى 4 قطع) * 2 كوب خضار مشكلة (بزاليا – جزر – فاصوليا – ذرة) * ربع كوب زيت نباتي صلصة الشواء - 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم - 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) - - 1 ملعقة كبيرة خل أبيض(اختياري) - - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون - - 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس - - 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة - - 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا - - فلفل أحمر ناعم (حسب الرغبة) - - 1 ملعقة كبيرة صلصة باربكيو hp - الطريقة: - تخلط جميع مقادير صلصة الشواء - تغسل الدجاجة جيدا ثم تدعك بكمية من الصلصة ، و الباقي من الصلصة يستخدم ليخلط مع الخضار - يوضع الزيت في كيس الشواء الخاص بالفرن ، و توضع الدجاجة بداخل الكيس و الخضار بجانبها - يغلق الكيس جيدا ، و يثقب بواسطة السكين (فتحة صغيرة لخروج البخار) - يوضع في فرن عالي الحرارة (تقريبا 240س) لمدة ساعة و نصف و بالعافيـــــــة مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ |
|
05-16-2013, 10:19 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| شكرآ والله بيشهى | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الخضار , بالفرن , دجاج , مشوي , من |
|