قديم 05-16-2013, 04:24 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية mumina
الكاتبة:
اللقب:
أخصائية مختبرات طبيه
عرض البوم صور mumina  
معلومات العضوة

التسجيل: 29-3-2013
العضوية: 30914
الدولة: سوريه ... من بلاد الشام
المشاركات: 4,374
بمعدل : 0.86 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
mumina غير متواجد حالياً

طبخ

فطائر الجبن بالزعتر ...


فطائر الجبن بالزعتر

المقادير :
3 أكواب طحين أبيض
¼ كوب زيت دوار الشمس
1كوب ماء
1 ملعقة صغيرة خميرة
جبن مثلثات أو جبنة تشيدر مبشورة
بيضة مخفوقه
1 كوب زعتر
زيت دوار الشمس للقي

طريقة التحضير :

1) يخلط الطحين مع الخميرة ثم يضاف الزيت والماء ويعجن جيدا حتى تتكون عجينة متجانسة ثم تقسم إلى كور صغيرة
2) تحشى قطع العجينة بقليل من الجبنة وتشكل على هيئة هلال أو دوائر وتغمس في البيض ثم تغطي بالزعتر
3) تقلى الفطائر في زيت غزير ساخن على نار هادئة حتى تتحمر ثم تصفى وتقدم ساخنة



منقول


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO