05-15-2013, 12:55 PM
|
المشاركة رقم: 1 |
| الصورة الرمزية | | | | الكاتبة: | | | اللقب: | أخصائية مختبرات طبيه | 
| | | | التسجيل: | 29-3-2013 | | العضوية: | 30914 | | الدولة: | سوريه ... من بلاد الشام | | المشاركات: | 4,374 | | بمعدل : | 0.85 يوميا | | معدل التقييم: | |
|
|
 الدجاح بالباذنجان ...
الدجاج بالباذنجان المقادير:
1 دجاجة
1 باذنجان حجم كبير
2 بصل حجم متوسط
1/4 ملعقة شاي فلفل اسود
1/4 ملعقة شاي ملح
3/4 كوب ماء
3 ملاعق طعام زيت
1 ملعقة صلصة الطماطم
1/4 ملعقة شاي بهارات مخلوطة
طريقة التحضير:
1) تقطع الدجاجة إلى ثمان قطع والباذنجان إلى متوسطه والبصل إلى شرائح طوليه
2) يوضع الدجاج، الباذنجان، البصل، الملح، الفلفل الأسود،البهارات، الماء، الزيت و الصلصة في القدر على نار هادئة لمدة 45 إلى 55 دقيقة وهو مغطى.
3) يصب في طبق التقديم.
مواضيع قد تعجبك:
|
 |
mumina 
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية 
العرض العادي
