تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

كفتة اللحم مع الطحينة ...

كفتة اللحم مع الطحينة ... كفتة اللحم مع الطحينة المقادير: 1) 2 كوب لحم مفروم 2) كوب بصل مفروم 3) 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-15-2013, 12:54 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية mumina
الكاتبة:
اللقب:
أخصائية مختبرات طبيه
عرض البوم صور mumina  
معلومات العضوة

التسجيل: 29-3-2013
العضوية: 30914
الدولة: سوريه ... من بلاد الشام
المشاركات: 4,377
بمعدل : 1.79 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
mumina غير متواجد حالياً

طبخ كفتة اللحم مع الطحينة ...

كفتة اللحم مع الطحينة
المقادير:
1) 2 كوب لحم مفروم
2) كوب بصل مفروم
3) 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
4) ملح و دارسين او قرفه- و بهار مشكل
5) 2 ملعقة اكل صنوبر محمص
6) 3 ملعقة اكل بقدونس مفروم
7) ملعقة اكل بابريكا
8) كوب روب ( زبادي)
9) كوب ماء
10) 1/2كوب طحينة (هرده)
11) 1/3كوب عصير ليمون
12) زيت الذره للقلي


طريقة التحضير:
1 ) يخلط اللحم مع البصل وملعقة صغيرة ثوم ونصف مقدار البقدونس
ثم يتبل بالملح والبهار المشكل والدارسين ويشكل على هيئة اسطوانة صغيره
2 ) تقلى الكفته في الزيت عاى نار هادئة حتى تنضج تصفى ثم توضع في قالب فرن
3 ) يخلط الروب مع الطحينة والماء وعصير الليمون وبقية الثوم( ممكن تخلط بالخلاط الكهربائى حتى يغلظ قوامه)
ثم يسكب فوق الكفتة وتدخل فرن ساخن لمدة 4/1 ساعة تزين ببقية البقدونس و البابريكا والصنوبر وتقدم ساخنة


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO