05-13-2013, 08:47 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
بيتزا لذيذة سريعة و سهلةالكمية 5 أشخاص أسلوب الطبخ ايطالي 5أكواب دقيق- 2 ملعقةكبيرة خميرة فورية- كوب حليب دافئ - كوب ماء دافئ - 1/2فنجان(قهوة)سكر- رشة ملح- 1/2 كوب زيت - للحشو: 5 حبات بصل متوسطة(مقطعةالي شرائح)- 4 حبات طماطم(مكعبات )- 3 حبات فلفل رومي (مكعبات)- 3 ملاعق صلصة طماطم- زيتون شرائح- جبن شيدر او رومي او مودزريلا(مبشورة)- ملحوظةيمكن اضافة شرائح من السوسيس-المشروم-البسطرمة-او اي مكون اخر حسب الرغبة). طريقة طهي بيتزا لذيذة سريعة و سهلة تجهيز الحشو: - تخفف صلصة الطماطم بقليل من الماء ويضاف اليها رشة ملح وفلفل أسود (او اي توابل مفضلة) -يتم تشويح(تحمير) البصل المقطع في قليل من الزيت مع اضافةرشة ملح وفلفل أسودحتي يذبل البصل(يصبح طري) تجهيز العجينة: يضاف : - (2كوب دقيق +الخميرة+السكر+الملح+الماء+� �لحليب) -تقلب جيدا ويكون قوامها غير متماسك(سائلة تقريبا) -تغطي بقماش وتترك 10 دقائق لتتخمر -يضاف باقي الدقيق +الزيت ويعجن الخليط حتي يمتزج -تفرد مباشرة في صواني مدهونة بالزيت -تدهن بصلصة الطماطم وتوضع الحشوة (بصل-طماطم-فلفل-زيتون-جبن) توضع في الفرن حتي تنضج(يتم رفع الطرف للتاكد من احمرار ارضيتهاوتنفصل عن جدار الصينية) مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر |
|
05-14-2013, 12:34 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| تسلم ايدك ياحبيبتى أنتى فنانة ياعسل شكرآ لكى | ||||||
05-14-2013, 11:06 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| تسلم الأياااااادي حبيبتي عالوصفة المشهية ... | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
بيتزا , سريعة , سهلة , لذيذة , و |
|