05-10-2013, 05:09 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
طريقه عمل بتزا غير شكل[COLOR=purple][SIZE=4][COLOR=red]البيتــــــزآآ [/COLOR]لكل الي طلبوهآآ مني[/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]وبالخطوآآت المصورة [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]اول شي نجي [COLOR=red]لمقآآآدير العجينة المعتمدة عندي[/COLOR] ..[/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]3 كآآسات طحين كويتي او عادي <<حسب المتوفر [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]وممكن تحتاجي ملعقين طحين زيآآدة <<حسب نوع الطحين الي تستعمليه [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]ربع كآآسة زيت زيتون << افضل شي الفلسطيني [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]وملعقة طعام سكر [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]وملعقة طعام خميرة فورية [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]وملعقتين طعام حليب بودرة [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]ونص ملعقة صغيرة ملح [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]وكآآسة مآآء فاتر للعجن [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4][COLOR=red]وطريقة العجن[/COLOR] كالتآآآلي <<طبعآآ طريقة امهاتنا وجداتنا [/SIZE] [SIZE=4]ربي يحفظهم ويطول بعمرهم [/SIZE] [SIZE=4]اول شي بننخل الطحين [/SIZE] [SIZE=4]وبعدين بنضيف عليه الزيت وبنصير نفرك فيييه [/SIZE] [SIZE=4]باطراف اصابيعنا لحتى يصير كلووو نآآعم ومافي كتل [/SIZE] [SIZE=4]متل هيييكـ[/SIZE] [SIZE=4][URL="http://forum.te3p.com/578601.html"][IMG]http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1336612179_351.jpg[/IMG][/URL][/SIZE] [SIZE=4]وبعدين بنضيف السكر والخميرة والملح والحليب البودرة [/SIZE] [SIZE=4][URL="http://forum.te3p.com/578601.html"][IMG]http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1336612181_854.jpg[/IMG][/URL][/SIZE] [SIZE=4]وبنفركو تاني وبنضيف الماء وبنعجن كوووويس [/SIZE] [SIZE=4]كل ما عجنتي اكتر واحسن بتطلع العجينة احلا واطرى [/SIZE] [SIZE=4]وهيك خلصنا عجن <<بنغطي العجينة وبنتركها بمكان دافي [/SIZE][/COLOR] [SIZE=4][COLOR=purple][URL="http://forum.te3p.com/578601.html"][IMG]http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1336612179_545.jpg[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=purple]بتحتاج من ساعة الا ربع لساعه لحتى تخمر كوووويس <<حسب حرارة الغرفة [/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=purple]وبنتركها تخمر وبنبدأ بعمل الحشوة حقت البيتزآآ[/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=purple]هنآآآ بعد ما خمرت "ما شاء الله ولا قوة الا بالله "[/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=purple][URL="http://forum.te3p.com/578601.html"][IMG]http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1336612178_425.jpg[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=purple]...[/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=purple]اوالان نيجي [COLOR=red]لمقادير حشوة البيتزآآ[/COLOR][/COLOR][/SIZE] [COLOR=purple][SIZE=4]هنا المقادير تكفي لصنيتين وسط <<ومناسبة لكمية العجين [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]5 حبات بندورة تكون حمرآ وطرية [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]3 حبآت فلفل روومي اخضر [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]علبة فطر مقطع [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]علبة نقانق دجاج نقطعها دوائر صغير[/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]وكمية مناسبة زيتون شرايح اخضر او اسود او الاتنين سوآآ[/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]بصلة صغيرة مقطعه شرايح رفيعه [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4][COLOR=red]والبهارات /[/COLOR][/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]ملح [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]فلفل اسود[/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]زعتر بري [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]بهار ايطالي [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]نعنع مجفف [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]بهار حلو [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]شوية قرفة [/SIZE][/COLOR] [SIZE=4][COLOR=purple][COLOR=red]الطريقهــ/..[/COLOR][/COLOR][/SIZE] [COLOR=purple][SIZE=4]بنحمس البصلة الشرايح بالزيت لحتى تدبل [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]ونضيف ليها البندورة المقطعه مكعبات لحتى تتسبك وتنهرس [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]متل هييييك[/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4][URL="http://forum.te3p.com/578601.html"][IMG]http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1336612177_472.jpg[/IMG][/URL][/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]وبعدين نضيف الفلفل الروومي ونسيبو شوية يدبل <<بسييييط [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]وبعدين نضيف النقانق والفطر والزيتون [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]ونحط البهارت "انا ابهر بالنظر [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]يعني ارش بيدي وما اعاير بالملعقة <<انتي و زوقك [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]ملح وفلفل اسود ورشة بهار ايطالي [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]ومتلها نعنع مجفف ومتلها زعتر بري ورشة بسيطة بهار حلوو [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]ومتلها قرفة <<<كتييييييير بتطلع حلوووووووة [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]ولو عندك توووم بودرة حطي كمان بيعطي نكهة حلوووة كتييير [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]وهنا لما جهزت الحشووووة "واعزروني في كتير خطوات ما صورتها "كنت بمتاخرة بعمايل الغدا ومستعجلة [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]بس وآآضحة وما يبغالها صووور [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4][URL="http://forum.te3p.com/578601.html"][IMG]http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1336612181_433.jpg[/IMG][/URL][/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]وهييييك خلصنا العجينة والحشووووة [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4][COLOR=red]نيجي للشغل النهااائي [/COLOR][/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]اقطع العجين لكورتين [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]واحط كل كوورة بصينية البيتزا متل هااااي <<تحصلونها بالبشوات او مهجة "جدة "[/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4][URL="http://forum.te3p.com/578601.html"][IMG]http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1336612180_177.jpg[/IMG][/URL][/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]كتييير حلوة لبيتزا وخصوصا لانها مفتحة من تحت ..[/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]ممكن تدهنيها خفييييف زيت وممكن لأ ..انا اليوم ما دهنتها وما اثرت بشي [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]وهنا بعد ما فردت العجين بيدي وصلتو لحفاف الصينية وغزيتها بالشوووكة [/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4][URL="http://forum.te3p.com/578601.html"][IMG]http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1336612178_523.jpg[/IMG][/URL][/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]وهنا بعد ما دهنتها صلصة بندورة من الجاهزة "حقت السعودية "[/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4][URL="http://forum.te3p.com/578601.html"][IMG]http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1336612179_771.jpg[/IMG][/URL][/SIZE][/COLOR] [COLOR=purple][SIZE=4]وهنا لما حطيت عليها الحشوووووة وفردتها عليها كلها [/SIZE][/COLOR] [SIZE=4][COLOR=purple][URL="http://forum.te3p.com/578601.html"][IMG]http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1336612182_393.jpg[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=purple][SIZE=4][COLOR=#800080]وهنا لما رشيتها بالجنبة الموزريلا "افضل شي "بريزيدن او برآآيد "[/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=#800080][URL="http://forum.te3p.com/578601.html"][IMG]http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1336612182_599.jpg[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=#800080]وحطيتها بالفرن ع درجة حرارة[/COLOR][COLOR=red] 180[/COLOR][COLOR=#800080] بالاول وبعدين وطيتها ل[/COLOR][COLOR=red] 160[/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=#800080]واخدت معي حوالي [/COLOR][COLOR=red]ربع ساااعه[/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=#800080] <<كل وحدة ووفرنها[/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=#800080]لانو بفرن حماتي تآآخد تلت ساااعه <<[/COLOR][COLOR=red]تختلف الافران وحرارتها[/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=#800080]وبتنتبهي ما تنحرق منك [/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/CENTER] [SIZE=4][COLOR=purple] [SIZE=4][COLOR=#800080]بس تتحمر من تحت والجبنة تسيييييييييييييح بتكووون تمام وخلاص استوت [/COLOR][/SIZE][CENTER] [SIZE=4][COLOR=#800080]وهنا بعد ما طلعتها من الفرن [/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=#800080][URL="http://forum.te3p.com/578601.html"][IMG]http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1336612180_669.jpg[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=#800080]وهنــــــآآ لما [/COLOR][COLOR=red]قطعتها [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=#800080]<<<ما لحقت قطعتها الا ابو الشباب انقض عليها هههههه[/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=#800080]والله من الريييحة ما خلوووني احطها بصواني غييير [/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=#800080]بس هاتيها هاتيها وبسرعه [/COLOR][/SIZE][/CENTER] [SIZE=4][COLOR=#800080]وحطيتها بصواني الفرن ومافي خمس دقااايق الا كلوووو طآآآآآآآآآآآآآآآآآر [/COLOR][/SIZE][CENTER] [SIZE=4][COLOR=#800080][URL="http://forum.te3p.com/578601.html"][IMG]http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1336612177_659.jpg[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=#800080]وهآآآآدي الصووور [/COLOR][COLOR=red]لتتعذييييييييييييييييب [/COLOR][/SIZE][SIZE=4][COLOR=#800080]خخخخ[/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=#800080][URL="http://forum.te3p.com/578601.html"][IMG]http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1336612181_243.jpg[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE][/CENTER] [/COLOR][/SIZE][CENTER] طبعا مع انو الفلفل والهادا شكلها يسد النفس بس الطعم يم يم يم يم يم بتزاهات [SIZE=4][COLOR=purple]لا تنسوني من دعواتكم .[URL="http://forum.te3p.com/578601.html"][IMG]http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1336612176_517.gif[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE] [/CENTER] مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
|
05-10-2013, 08:25 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| ربنا يباركلك ياحبيبتى بس انتى على طول هتحطلنا صور للتعذيب هههههههههههههههه شكرآ لكى ياحبيبتى | ||||||
05-11-2013, 03:57 AM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| لاشكر على واااقب | ||||||