05-07-2013, 09:19 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
كومبير بالدجاج 6 حبات كبيرة بطاطس للطهي في الفرن6 حبات كبيرة بطاطس للطهي في الفرن . 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي . 300جرام دجاج مفروم . 2 فص ثوم مقطعان إلى مكعبات صغيرة . 1 مكعب مرقة دجاج مذوب في نصف كوب ماء . ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود . 1 فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور مفروم فرماً ناعماً . 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم . نصف كوب جبنة شيدر قليلة الملح مبشورة . تغسل البطاطس وتنظف. توضع في صينية للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج . تقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين وينزع منها ما بداخلها حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم . يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتى ينضج الدجاج . يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار . يمزج الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء . تحشى البطاطس بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة الشيدار على وجهها ، ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة . مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
الفرن , بالدجاج , بطاطس , حبات , في , كبيرة , كومبير , للطهي |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|