تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة اعداد طبق رمضان الدجاج بالكاجو

طريقة اعداد طبق رمضان الدجاج بالكاجو طريقة اعداد طبق رمضان الدجاج بالكاجو طريقة اعداد طبق رمضان الدجاج بالكاجو بياض بيضة واحدة ملح فلفل أسود ملعقة

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-07-2013, 02:46 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية جورى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور جورى  
معلومات العضوة

التسجيل: 28-2-2013
العضوية: 66529
المشاركات: 1,503
بمعدل : 0.86 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
جورى غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة اعداد طبق رمضان الدجاج بالكاجو



طريقة اعداد طبق رمضان الدجاج بالكاجو

طريقة اعداد طبق رمضان الدجاج بالكاجو 203775hayah.jpg

طريقة اعداد طبق رمضان الدجاج بالكاجو 203776hayah.jpg

طريقة اعداد طبق رمضان الدجاج بالكاجو

طريقة اعداد طبق رمضان الدجاج بالكاجو 203775hayah.jpg
طريقة اعداد طبق رمضان الدجاج بالكاجو 203777hayah.jpg


بياض بيضة واحدة
ملح
فلفل أسود
ملعقة صغيرة من دقيق الذرة مذوبة في ملعقتي طعام من الماء
صدر دجاج من دون جلد مقطع إلى قطع حجمها ٢،٥ سم
١٠ ملاعق طعام من الزيت النباتي
نصف كوب من الكاجو النيء
رأسان من البصل الأخضر، مقطعان إلى قطع حجمها ٢،٥ سم
رأس فلفل أخضر مقطع إلى قطع
ملعقتا طعام من صلصة الصويا
ملعقة صغيرة من السكر
ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
٢ أو ٣ ملاعق طعام من الماء.

طريقة اعداد طبق رمضان الدجاج بالكاجو 203778hayah.jpg

طريقة اعداد طبق رمضان الدجاج بالكاجو

طريقة اعداد طبق رمضان الدجاج بالكاجو 203775hayah.jpg

تخلط قطع الدجاج في وعاء مع بياض البيضة، والملح، والفلفل، ودقيق الذرة المذوب. يترك المزيج منقوعاً لمدة ساعة على الأقل.
يقلى الكاجو في الزيت، ثم يترك جانباً.
تستعمل المقلاة نفسها لقلي قطع الدجاج فوق نار قوية جداً حتى يتغير لونها. يضاف البصل الأخضر والفلفل الأخضر. يقلى الكل معاً لبعض الوقت وبسرعة كبيرة، شرط إبقاء النار قوية جداً لتفادي ذبول الخضار وتغير لونها.
تخلط صلصة الصويا مع السكر ودقيق الذرة والماء في وعاء صغير.
يصب هذا المزيج فوق اللحم والخضار. يحرك الكل جيداً، ويضاف إليه الكاجو المقلي. يقدم الطبق مع الأرز المطهو.
طريقة اعداد طبق رمضان الدجاج بالكاجو 203775hayah.jpg



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO