وصفة أرز أصفر مع الدجاج المقادير : أرز أصفر مع الدجاج وجبة مفيدة و غنية بالمواد الغذائية و جيدة من أجل متبعي الحمية حتى لا يحرموا أنفسهم مما يشتهون المقادير : - دجاجة وزنها كيلوغرام ونصف منزوعة الجلد . - كوب أرز . - ملعقة صغيرة من كل من القرفة وجوزة الطيب . - ورقة غار . - 2/1 ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء . - ملعقتان صغيرتان من الملح . - ملعقة طعام ثوم مدقوق . - 2/1 كوب من عصير الليمون الحامض التحضير : - تُسلق الدجاجة مع القرفة والبهار وورقة الغار ومقدار ملعقة صغيرة من الملح حتى تنضج . - تُقطع الدجاجة بعد سلقها وتوضع في صينية ويضاف إليها نصف كوب من مرق الدجاج . -يمزج الثوم والملح مع عصير الليمون الحامض ويسكب المزيج فوق قطع الدجاج المسلوق . - تحمّر قطع الدجاج في فرن حام لمدة 10 دقائق . وفي هذا الحين يُسلق الأرز في مقدار كوب ونصف من مرقة الدجاج مع العقدة الصفراء على نار معتدلة حتى ينضج . - يقدّم الأرز الأصفر مع قطع الدجاج المحمّر على سطحه أ و الى جانبه . للأطفال: يصلح هذا الطبق للطفل ابتداء من عامه الأول على أن تخفّف كمية الثوم المدقوق أو لا تضاف إطلاقاً وأن يهرس الدجاج جيداً بالشوكة أو بالخلاط الكهربائي |
الساعة الآن 02:24 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO