بالصور سمك الهامور ,طريقة عمل سمك الهامور بالصور سمك الهامور ,طريقة عمل سمك الهامور http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...02549hayah.jpg المقادير: - 3 حبات ليمون عصير. - ملعقة فلفل أسود . - ملعقة ملح. - ملعقة فلفل. - كأس زيت زيتون. - ملعقة زعتر مطحون. - ملعقة غار. - حبة بصل. - حبة بطاطس. - كوب خل أبيض. - كيلو سمك. طريقة التحضير: 1- نظفي السمك جيداً واصنعي بعض الشقوق على جانبي السمكة . 2- تبلي الملح والفلفل الاسود والثوم والغار والزعتر وافركي داخل كل سمكة وانقعي السمك لمدة ساعتين . 3- اسلقي حبات الطماطم في الماء ثم قشريها وقطعيها الي حلقات . 4- قشري البصلة وابشريها وقطعي حبات الليمون إلى حلقات . 5- ضعي في صحن خاص للطهي في الفرن حلقات البطاطا ونسقي السمك ثم غطي السمك بالبصل المبشور مع حلقات الطماطم والليمون ورشي البقدونس المفروم فوق حلقات البصل. 6- اضيفي كأس ماء ورشي الزيت ثم الخل علي السمك واطهي في الفرن علي نار معتدله لمدة 45 دقيق. |
الساعة الآن 03:05 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO