منتديات شبكة حياة - طريقة عمل دجاج علي الطريقة الهندية ,خطوات عمل طريقة عمل دجاج, علي الطريقة الهندية

طريقة عمل دجاج علي الطريقة الهندية ,خطوات عمل طريقة عمل دجاج, علي الطريقة الهندية

وجبة صحية من اللحوم (الدجاج):
* المقادير:

1 كوب زبادي منزوع الدسم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مقطع إلي أجزاء صغيرة
فصان ثوم مفرى
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 كيلو من شرائح صدور الدجاج المخلية
1 ملعقة صغيرة كزبرة

* الطريقة:

- تخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها باستثناء صدور الدجاج، وتترك جانباً.
- تخلط صدور الدجاج بخليط الزبادي وتترك في الثلاجة لمدة 6 ساعات ولنتيجة أفضل يمكن أن تترك حتى يوم كامل.
- ترص صدور الدجاج في الصينية المعدة لها بعد دهنها بقليل من الزبد أو الزيت.
- تخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة مع تقليبها علي كلا الجانبين لضمان نضجها.