تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

سالمون مع الصلصة الهولندية

سالمون مع الصلصة الهولندية سالمون مع الصلصة الهولندية طبق يتكون من سمك السالمون و مرق السمك و خل العنب و عصير الليمون و البصل و

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-03-2013, 02:42 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية خليجية وافتخر
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور خليجية وافتخر  
معلومات العضوة

التسجيل: 16-4-2013
العضوية: 68428
المشاركات: 999
بمعدل : 0.59 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
خليجية وافتخر غير متواجد حالياً

افتراضي سالمون مع الصلصة الهولندية

سالمون مع الصلصة الهولندية

سالمون مع الصلصة الهولندية img_1332712098_981.jpg طبق يتكون من سمك السالمون و مرق السمك و خل العنب و عصير الليمون و البصل و بالنسبة للصلصة فهي تتكون من صفار البيض و الزبدة و بشر الليمون و عصير الليمون
  • المقادير

خلطة السمك
الصلصة الهولندية

  • ربع كوب من خل العنب
  • 2 كوب من مرق السمك
  • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 1 شريحة من البصل
  • 4 شرائح من سمك السالمون

  • 3 حبات بيض
  • 125 غرام من الزبدة
  • نصف ملعقة صغيرة من بشر الليمون
  • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • ورقة من الشبت
  • الطريقة

  1. بالنسبة للسمك توضع مرق السمك مع الخل و عصير الليمون و البصل في إناء و تترك حتى تغلي ثم تخفف النار و تترك حتى تغلي مرة أخرى
  2. تضاف شرائح السمك و تترك حتى تنضج ثم ترفع من على النار و تجفف بورق ماص
  3. و بالنسبة للصلصة الهولندية يخفق صفار البيض ثم يضاف الزبدة بالتدريج و يستمر الخفق
  4. يضاف بشر الليمون و عصير الليمون و يخلط المزيج في الخلاط حتى تتكثف الصلصة
  5. توضع شرائح السمون في طبق التقديم و توضع فوقها الصلصة و تزين بأوراق الشبت ثم يقدم


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO