جديد الفعاليات
دخول العضوات
05-03-2013, 02:40 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
 اقراص السمك , خطوات عمل اقراص السمك , طرق تحضير اقراص السمك  هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعى 800x500.
 يفرم البصل مع الزنجبيل والكزبرة والثوم وعشب الليمون والفليفلة الحريفة للحصول على معجون. تقطع شرائح السمك الأبيض إلى مكعبات وتفرم في خلاط الطعام لتتحول إلى معجون ناعم ودبق. تضاف 3 إلى 5 ملاعق طعام من الماء البارد وكذلك البيضة وصلصة السمك ويتابع الهرس ليصبح المزيج ناعماً. يقرص هذا المزيج إلى أقراص صغيرة مثل أقراص الهامبرغر. تضاف اللوبياء المفرومة وورقتا الليمون المفرومتان إلى الأقراص ويخلط المزيج جيداً. يحمى الزيت في مقلاة وتقلى أقراص السمك على الوجهين حتى تشقرّ وتنضج تماماً. تصفى الأقراص المقلية على محارم المطبخ الورقية. تقدم الأقراص ساخنة في طبق مزين بشرائح الليمون والبقدونس مع الصلصة التايلندية الجاهزة (أي الصلصة الحلوة والحريفة). ملاحظة للحصول على أوراق ليمون طرية، تسلق الأوراق في الماء المغلي ثم ترفع وتغسل بالماء البارد ويزال منها العرق الوسطي السميك قبل فرمها. مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||
خليجية وافتخر 
 جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ |
| |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| اقراص , السمك , تحضير , خطوات , طرق , عمل |
اقراص السمك , خطوات عمل اقراص السمك , طرق تحضير اقراص السمك
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
الساعة الآن 02:50 PM.