منتديات شبكة حياة - كـرااات من المكرونه المحمره

كـرااات من المكرونه المحمره

الـمـقــاديــــر :

مكرونه مسلوقه في مويه وملح وزيت وماجي
حبة جزر مبشوره
4حبات بطاطس مبشورة ومسلوقه
نص حزمة كزبره مفرومه
شبت مفروم
ملعقه صغيره من ((الفلفل الاسود - كمون - معزز النكهات او الملح الصيني))
ملح

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...02211hayah.jpg

الـطــريـقـــه :

حطي المقادير مع بعض

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...02212hayah.jpg

اعجنيها مزبوط

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...02213hayah.jpg

كوريها

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...02214hayah.jpg

هنا الصحن الاول فيه كاس دقيق وملعقتين كبيره حبة البركه وملعقه بيكنج باودر وشويه ملح ورشة بابريكا

والصحن الثاني حبتين بيض مخفوقه

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...02215hayah.jpg

حطي الكور بالبيض بعدين الدقيق

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...02216hayah.jpg

وهنا اكتمل العدد

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...02217hayah.jpg

اقليهم في زيت غزير وساخن على نار متوسطه
والله عالريحه تدوخ

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...02218hayah.jpg

نجي للصوص المميز اللذيذ في لونه ونكهته:

نص علبة زبادي ملعقتين مايونيز ملعقتين خردل رشة سكر ملعقة صغيره كمون وملعقه صغيره كركم

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...02219hayah.jpg

هنا الكرات بعد القلي

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...02220hayah.jpg

وهنا الصوص جاهز زينته بالسماق والنعناع

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...02221hayah.jpg

حطي في اسفل صحن التقديم بقدونس او كزبرة مع برغل قلبيهم مع زيت زيتون وملح وليمون يعطون شكل للصحن وطعم واو

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...02222hayah.jpg

وهنا صورة للصحن مع الصوص والكرات

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...02223hayah.jpg

وتقدم هذا الشكل

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...02224hayah.jpg