طريقة تحضير حلى كعكات بالمربى - حلويات جميلة بالصور

[عطر الجورى]

طريقة تحضير حلى كعكات بالمربى - حلويات جميلة بالصور

طريقة تحضير حلى كعكات بالمربى - حلويات جميلة بالصور

طريقة تحضير حلى كعكات بالمربى - حلويات جميلة بالصور



طريقة تحضير حلى كعكات بالمربى او الشوكولا


المقادير:
الوصفة ل - 40 حبة سفغانيا:
1/2 كيلوغرام طحين أبيض
25 غرام خميرة طازجة (من الكيس وليس المكعبات الجاهزة)
60 غرام سكر
1 ملعقة ملح
150 ملل حليب
4 بيض
180 غرام زبدة مذوبة.

طريقة تحضير حلى كعكات بالمربى او الشوكولا

طريقة التحضير:
نضع المكونات للخلاط لنعجنهم حسب ترتيبهم بالمقادير من الأعلى إلى الأسفل.
نعجنهم لمدة 10 دقائق على سرعة هادئة حتى نحصل على عجينة واحدة وخالية من الكتل نغطيها بمنشفة وهي في الخلاط .
نعطي العجينة لترتاح وتخمر لمدة نصف ساعة وبعدها نشغل العجانة مرة أخرى وبعدها نتركها لترتاح نصف ساعة اضافية حتى نحصل على ضعف التخمير.

بعد ان اختمرت نقطعها لكرات بوزن 40 غرام، ثم نضغط عليها قليلا حتى لا يتكون لدينا شكل كروي لكن لتكون ممدودة قليلا. نضعها على سطح عليه طحين حتى لا تلتصق في التخمير التالي.

نسخن الزيت بدرجة 170 وبعدها نقلي الكعكة لمدة 3 دقائق من كل جانب حتى يصبح لونها ذهبيا
نقدمها بحشوة المربى، الشوكلاطة، كراميل وغيرها حسب الرغبة وبعدها نرش مسحوق السكر من فوق.

طريقة تحضير حلى كعكات بالمربى - حلويات جميلة بالصور

طريقة تحضير حلى كعكات بالمربى - حلويات جميلة بالصور

طريقة تحضير حلى كعكات بالمربى - حلويات جميلة بالصور

مواضيع قد تعجبك:

• بان كيك بالمربى والعسل للاطفال , طريقة تحضير بان كيك بالمربى والعسل بالصور
• طريقة صنع بسكوت بالمربى واللوز - بسكوت بالمربى واللوز بالصور
• خطوات تحضير مفروكه بالمكسرات - طريقة عمل حلويات بالصور
• طريقة عمل حلوى بالمربى - حلوى غريبة بالمربى والكوك
• طريقة إعداد كعكات براونيز بالشوكولاطة الداكنة ، تحضير كعكات براونيز بالشوكولاطة الدا

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات

[زيزي لاين]

شكرا لك من اول وانا ابحث عن كعكات مربي تسلمي تسلمي

[سفروتة]

موضوع رائع شكراااااااااا