طريقة تحضير كريب بالموز والقشدة - مقادير كريب بالموز والقشدة

طريقة تحضير كريب بالموز والقشدة - مقادير كريب بالموز والقشدة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...96040hayah.jpg
المكونات

طريقة تحضير كريب بالموز والقشدة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...96041hayah.jpg

كوب ونصف الكوب من الدقيق
ملعقة طعام من السكر
نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر
ربع ملعقة صغيرة من الملح
كوبان من الحليب
ملعقتا طعام من الزبدة المذوبة
رشة فانيلا
بيضتان

الحشوة
2 إلى 3 أكواب من القشدة الطازجة
6 موزات مقطعة إلى شرائح أو أي نوع آخر من الفاكهة
صلصة شوكولا لسكبها فوق الكريب

صلصة الشوكولا
طريقة تحضير كريب بالموز والقشدة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...96041hayah.jpg

100غ من الشوكولا نصف الحلوة المفرومة خشناً
ثلاثة أرباع الكوب من الكريما الطازجة
ملعقتا طعام من الزبدة الطرية

القشدة الطازجة
طريقة تحضير كريب بالموز والقشدة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...96041hayah.jpg

كوبان من القشدة الحيوانية
4 ملاعق طعام من السكر
كوب من القشدة النباتية

يخفق الكل معاً للحصول على قشدة قوامها مثل اللبنة.

طريقة التحضير

طريقة تحضير كريب بالموز والقشدة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...96041hayah.jpg
يخلط الدقيق مع السكر، والباكينغ باودر والملح في وعاء. تضاف من ثم بقية المكونات ويخلط الكل بواسطة المخفقة للحصول على مزيج ناعم.

تدهن مقلاة غير لاصقة قطرها 15 إلى 16 سم بالقليل من الزيت.

يسكب ربع كوب من المزيج المحضر أعلاه في المقلاة لإعداد كل قطعة كريب. تدوّر المقلاة على الفور بعد سكب المزيج لجعله يمتد على كل قعرها.

تطهى قطعة الكريب حتى تحمرّ قليلاً، ثم تقلب وتطهى على الوجه الآخر.

تكدّس قطع الكريب فوق بعضها، مع ضرورة فصلها عن بعضها بواسطة ورق البرشمان. تغطى قطع الكريب جيدا.ً

تبسط القشدة فوق كل قطعة كريب، ومن ثم شرائح الموز أو أي نوع آخر من الفاكهة. تلف بعدها قطع الكريب وتقدم مع صلصة الشوكولا والمزيد من الفاكهة.

التحضير صلصة الشوكولا

طريقة تحضير كريب بالموز والقشدة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...96041hayah.jpg

تسخن الكريما الطازجة. تضاف إليها الشوكولا نصف الحلوة وتترك جانباً حتى تذوب الشوكولا.

تضاف الزبدة ويخلط الكل معاً للحصول على صلصة ناعمة.

طريقة تحضير كريب بالموز والقشدة - مقادير كريب بالموز والقشدة

طريقة تحضير كريب بالموز والقشدة - مقادير كريب بالموز والقشدة

طريقة تحضير كريب بالموز والقشدة - مقادير كريب بالموز والقشدة