منتديات شبكة حياة - طريقة تحضير جاتوه آيس كريم الفراولة

طريقة تحضير جاتوه آيس كريم الفراولة - جاتوه آيس كريم الفراولة بالصور

طريقة تحضير جاتوه آيس كريم الفراولة - جاتوه آيس كريم الفراولة بالصور

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...96017hayah.jpg

مقادير وطريقة تحضير جاتوه آيس كريم الفراولة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...96018hayah.jpg
المقادير
علبتان من لفافات الجاتوه المحشو بالفراولة .
كيلوغرام من بوظة الفانيلا.
كوب من الكريما المخفوقة.
فراولة ومانجا للزينة.

الطريقة
مقادير وطريقة تحضير جاتوه آيس كريم الفراولة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...96018hayah.jpg
يقطع الجاتوه المحشو بالفراولة إلى شرائح سماكتها 2 إلى 2.5 سم.
يبطن قالب جاتوه حجمه 26×10 سم بورق نايلون.
وتصف في قعره وعلى جوانبه شرائح الجاتوه بطريقة مرتبة وقرب بعضها البعض.
يسكب كيلوغرام من بوظة الفانيلا فوق شرائح الجاتوه.
ويضغط عليه جيداً، ثم تغطى البوظة بالمزيد من شرائح الجاتوه.
ويضغط عليها جيداً لتثبيتها في مكانها.
يغطى الوعاء بورقة نايلون.
ويحفظ في قسم التجليد من الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات، أو حتى تجمد البوظة.
يخرج الوعاء من الثلاجة، ويقلب رأساً على عقب.
ويزين الجاتوه بالكريما الطازجة باستعمال كيس حلويات له رأس زخرفي.
يزين الجاتوه بعدها بشرائح الفراولة والمانجا.
يمكن حفظ الجاتوه في قسم التجليد من الثلاجة حتى موعد التقديم.
وصحتين وعافية

طريقة تحضير جاتوه آيس كريم الفراولة - جاتوه آيس كريم الفراولة بالصور

طريقة تحضير جاتوه آيس كريم الفراولة - جاتوه آيس كريم الفراولة بالصور