تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

الكبة المقلية - طريقة الكبة المقلية

الكبة المقلية - طريقة الكبة المقلية الكبة المقلية - طريقة الكبة المقلية الكبة المقلية - طريقة الكبة المقلية المقادير: العجينة: كيلو برغل ناعم- نصف كيلو

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-27-2013, 04:06 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بسمة المنتدى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بسمة المنتدى  
معلومات العضوة

التسجيل: 9-3-2013
العضوية: 66848
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.58 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بسمة المنتدى غير متواجد حالياً

افتراضي الكبة المقلية - طريقة الكبة المقلية

الكبة المقلية - طريقة الكبة المقلية







الكبة المقلية - طريقة الكبة المقلية














المقادير:

العجينة:

كيلو برغل ناعم-

نصف كيلو لحمة مفروم ناعم-
بصلة متوسطة الحجم-
ملح حسب الرغبة-
زيت للقلى -

الحشوة:

كيلولحمة مفروم ناعم-

بصلة كبيرة الحجم-
نصف كوب زيت قلي -
ملح - بهارات - كاري - فلفل أسود - جوز الطيب كلها توضع حسب الرغبة
نصف اوقية لوز وفستق حلبي .


الطريقة:

1_ننقع البرغل لمدة10د

2_ثم نصفيه من الماء ونفرمه هو والبصلة بطاحونة اللحمة وبعد الإنتهاء
3-نضع الملح واللحمة المفرومة مع البرغل ويتم عجنه وخلطه مع بعضه البعض ثم نتركه جانباًَ ونعد الحشوةًََ
نفرم البصلة فرما ناعماونقلبها بالزيت ونضع اللحمة والبهارات والملح ونقلبهم وبعد ذلك نضع المكسرات بعد تقشير اللوز وفرمه هو والفستق الحلبي
ونضعه جانبا حتى يبرد
نقطع العجينة إلى كريات متوسطة الحجم ومن ثم نضع الحبةباليد اليسرى ونقورها بسبابة اليد اليمنى ونضع بداخلهاالحشوة ونغلقها ونجعل لهامن الأطراف مثل الهرم ونفعل بالجميع كذلك ومن ثم نقليها بالزبت الحارجدا وصحتين وعافية وأرجو أن تعجبكم لتقديم المزيد من الأكلات السورية الشهيرة

الكبة المقلية - طريقة الكبة المقلية 193383hayah.jpg

الكبة المقلية - طريقة الكبة المقلية





الكبة المقلية - طريقة الكبة المقلية




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 04-27-2013, 05:29 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الفضي

التسجيل: 5-4-2013
العضوية: 67926
الدولة: السعودية
المشاركات: 2,612
بمعدل : 1.53 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اميرة الاشواق غير متواجد حالياً

عرض البوم صور اميرة الاشواق  
افتراضي

وجدت هنا موضوع وطرح شيق
ورائع اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك .
وبالتوفيق الدائم.


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO