تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

البامية المطبوخة- طريقة البامية المطبوخة

البامية المطبوخة- طريقة البامية المطبوخة البامية المطبوخة - طريقة البامية المطبوخة البامية المطبوخة - طريقة البامية المطبوخة المقادير : كيلو من البامية لحم ضأن مقطع

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-27-2013, 04:01 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بسمة المنتدى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بسمة المنتدى  
معلومات العضوة

التسجيل: 9-3-2013
العضوية: 66848
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.58 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بسمة المنتدى غير متواجد حالياً

افتراضي البامية المطبوخة- طريقة البامية المطبوخة

البامية المطبوخة- طريقة البامية المطبوخة

البامية المطبوخة- طريقة البامية المطبوخة














المقادير :

كيلو من البامية


لحم ضأن مقطع قطع صغيرة


كيلو طماطم


بصلة كبيرة مفرومة فرما ناعما


كوب من الزيت النباتي


مكعبان مرقة


باقة من الكزبرة الخضراء المفرومة


رأسان من الثوم


عصير ليمونه واحدة


ملح و بهار وقرفة


ملعقتان من السمن



الطريقة :

يحمر اللحم والبصل المفروم في السمن مدة خمسة دقائق فوق نار متوسطة


تقشر الطماطم وتضاف إلى اللحم مع التوابل ومكعبي المرقة ويحرك الخليط على النار حتى تذبل الطماطم


تضاف نصف كمية الثوم الى اللحم والطماطم مع كوب ونصف الكوب من الماء وتغطى القدر ثم يترك اللحم والطماطم على النار الخفيفة مدة 25 دقيقة


تزال أعناق البامية وتغسل وتصفى ثم تحمر بالزيت فوق نار هادئة وتنشل في مصفاة حتى تتخلص من الزيت الفائض


يدق الثوم جيدا ويحمر مع الكزبرة الخضراء في ملعقتين من الزبدة او السمن


تضاف البامية وعصير الحامض إلى اللحم ويحرك الخليط ثم يضاف الثوم والكزبرة الى خليط البامية


تهز القدر قليلا فوق النار حتى لا تهرس البامية وتترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة


تقدم مع الرز



البامية المطبوخة- طريقة البامية المطبوخة 193380hayah.jpg

البامية المطبوخة- طريقة البامية المطبوخة

البامية المطبوخة- طريقة البامية المطبوخة













مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 04-28-2013, 06:22 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الفضي

التسجيل: 5-4-2013
العضوية: 67926
الدولة: السعودية
المشاركات: 2,612
بمعدل : 1.53 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اميرة الاشواق غير متواجد حالياً

عرض البوم صور اميرة الاشواق  
افتراضي

آشكرك على روعة ما قدمتيه وجميل ما نثرتيه هنا


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO