لحم ضأن بالكري **طريقة عمل لحم ضأن بالكري **

[بسمة المنتدى]

لحم ضأن بالكري **طريقة عمل لحم ضأن بالكري **

[B][SIZE=5][B][COLOR=Purple][COLOR=Teal] [/COLOR][/COLOR][/B][/SIZE][/B]

[B] [/B]

[CENTER]
[COLOR=SeaGreen][B][SIZE=5]لحم ضأن بالكري **طريقة عمل [/SIZE][/B][B][SIZE=5]لحم ضأن بالكري ** [/SIZE][/B][/COLOR][/CENTER]
[B][SIZE=5][B][COLOR=Purple][COLOR=Teal] [/COLOR][/COLOR][/B][/SIZE][/B]

[CENTER][COLOR=SeaGreen][B][SIZE=5]لحم ضأن بالكري **طريقة عمل [/SIZE][/B][B][SIZE=5]لحم ضأن بالكري ** [/SIZE][/B][/COLOR][/CENTER]
[B] [/B]

[CENTER] [/CENTER]
[B][SIZE=5] [/SIZE][/B] [B][SIZE=5][COLOR=Teal] [/COLOR][/SIZE][/B]

[SIZE=5] [/SIZE][CENTER] [/CENTER]
[SIZE=5] [/SIZE][B][SIZE=5][B][COLOR=Purple][COLOR=Teal] [/COLOR][/COLOR][/B][/SIZE][/B]

[B] [/B]

[CENTER] [/CENTER]
[B] [B][SIZE=5]لحم ضأن بالكري ** [/SIZE][/B][/B]

[CENTER]
[/CENTER]
[INDENT][CENTER] [B][SIZE=5][COLOR=Red]المقادير :[/COLOR][/SIZE][SIZE=5]

1/2 عود قرفة مفتت.[/SIZE] [SIZE=5]
6 حبات كبش قرنفل.
1 بصلة كبيرة مفرومة طولياً.
2 ملعقتا طعام زيت.
2 ملعقتان صغيرتان كمون حب.
2 ملعقتان صغيرتان هال حب.
2 ملعقتان صغيرتان قرون فلفل أسود.
1 ملعقة طعام كزبرة يابسة حب.
1500 غرام لحم فخذ ضأن (غنم).
2 فصا ثوم مدقوق.
2 ملعقتان صغيرتان زنجبيل طازج مبشور.
1 جذع حشيشة الليمون أو شاي أخضر.
400 غرام بندورة معلبة.
2 كوبا ماء.
2 كوب حليب جوز الهند.

[/SIZE][SIZE=5][COLOR=Red]الطريقة :[/COLOR][/SIZE][SIZE=5]

قطعي اللحم إلى مكعبات ثم حمّريه في مقلاة بالزيت حتى يصبح ذهبياً ثم ارفعيه عن النار. [/SIZE][SIZE=5]
ـ اقلي البصل والثوم والزنجبيل وحشيشة الليمون قلبيه حتى يحمّر الخليط.
ـ ضعي بالجرن حبوب الكزبرة والهال والكمون وكبش القرنفل والقرفة ودقيه بالمدقة حتى يطحن.
ـ أضيفي التوابل المدقوقة إلى خليط البصل وقلبيه لمدة 3دقائق.
ـ ثم أضيفي اللحم إلى الخليط وصبي البندورة غير المصفاة مع الماء وحليب جوز الهند واتركيه حتى يغلي.
[/SIZE][/B] [/CENTER]
[B][SIZE=5]ـ اتركي القدر دون غطاء على نار هادئة حتى تنضج اللحم أو لمدة ساعة تقريباً.[IMG]http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/193373hayah.jpg[/IMG]

[/SIZE][/B][CENTER][COLOR=SeaGreen][B][SIZE=5]لحم ضأن بالكري **طريقة عمل [/SIZE][/B][B][SIZE=5]لحم ضأن بالكري ** [/SIZE][/B][/COLOR][/CENTER]
[B][SIZE=5][B][COLOR=Purple][COLOR=Teal] [/COLOR][/COLOR][/B][/SIZE][/B]

[CENTER][COLOR=SeaGreen][B][SIZE=5]لحم ضأن بالكري **طريقة عمل [/SIZE][/B][B][SIZE=5]لحم ضأن بالكري ** [/SIZE][/B][/COLOR][/CENTER]

[/INDENT]

مواضيع قد تعجبك:

• أناناس بالكري أو بالتوابل - كيفية تحضير أناناس بالكري أو بالتوابل
• طريقة عمل سلطة الشمندر,طريقة عمل سلطة المكرونه,طريقة عمل الجز والبرتقال,طريقة عمل سلط
• دجاجا بالكاري - دجاجا بالكري وصوص البشاميل - طريقة عمل الدجاج

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[اميرة الاشواق]

وجدت هنا موضوع وطرح شيق
ورائع اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك .
وبالتوفيق الدائم.