|
مكونات الكرواسون بالزعتر - مكونات الكرواسون بالزعتر بالصور مكونات الكرواسون بالزعتر - مكونات الكرواسون بالزعتر بالصور مكونات الكرواسون بالزعتر - مكونات الكرواسون بالزعتر بالصور http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...92888hayah.jpg مكونات الكرواسون بالزعتر وطريقة http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...92889hayah.jpg تحضيرها مكونات: العجين: 2/1 كوب حليب دافئ 2/1 كوب ماء دافئ 1 بيضة سكر 1 كوب زبدة خميرة فورية ملح 3 كوب و 2/1 دقيق الحشو: 5 ملعقة زبدة 5 ملعقة زيت زيتون زعتر ملح يخفق الحليب ، الماء ، البيض ، السكر، الملح و الزبدة. ينخل الدقيق ثم يقسم إلى قسمين القسم الأول يضاف إليه الخميرة الفورية و المزيج السابق و يقلب بملعقة خشبية إلى أن يتم الحصول على مزيج لين ثم يضاف إليه القسم الثاني بالتدريج. يتم نقل العجينة إلى سطح أملس مرشوش إليه الدقيق و نستمر في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة. تغطى العجينة بورق بلاستيك و تترك جانبا في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. تقسم العجينة إلى قسمين و يفرد القسم الأول بينما يبقى يترك القسم الآخر مغطى إلى أن يتم الانتهاء من القسم الأول. تدهن العجينة بقليل من الزبدة المذابة و تقطع إلى 4 أجزاء و كل جزء إلى 4 مثلثات. يخلط الزيت مع الزعتر و الملح ثم يدهن به كل العجين و يلف بإحكام. تدهن صينية بالزبدة ثم توضع بها حبات الكرواسون و تدهن بالزبدة و تغطى إلى أن يتضاعف حجمها. تخبز في فرن ساخن حتى يحمر لونها ثم تدهن مرة أخرى بالزبدة بعد خروجها من الفرن. مكونات الكرواسون بالزعتر - مكونات الكرواسون بالزعتر بالصور مكونات الكرواسون بالزعتر - مكونات الكرواسون بالزعتر بالصور مكونات الكرواسون بالزعتر - مكونات الكرواسون بالزعتر بالصور |
تسلم ايدك مشاركاتك جميلة ارجو ان استفاد منك في كيفية اختيار المواضيع وتنزيلها في المنتدى خصوصا الاكلات الصحية |
| الساعة الآن 01:36 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO