العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > معجنات و سندويشات و فطائر

طريقة صنع بيتزا النقانق بالصور - بيتزا النقانق بالصور

طريقة صنع بيتزا النقانق بالصور - بيتزا النقانق بالصور طريقة صنع بيتزا النقانق بالصور - بيتزا النقانق بالصور طريقة صنع بيتزا النقانق بالصور - بيتزا

معجنات و سندويشات و فطائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-25-2013, 11:34 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عطر الجورى
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور عطر الجورى  
معلومات العضوة

التسجيل: 7-3-2013
العضوية: 66791
المشاركات: 998
بمعدل : 0.37 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عطر الجورى غير متواجد حالياً

افتراضي

طريقة صنع بيتزا النقانق بالصور - بيتزا النقانق بالصور


طريقة صنع بيتزا النقانق بالصور - بيتزا النقانق بالصور

طريقة صنع بيتزا النقانق بالصور - بيتزا النقانق بالصور

طريقة صنع بيتزا النقانق بالصور - بيتزا النقانق بالصور 192874hayah.jpg
طريقة صنع بيتزا النقانق بالصور
طريقة صنع بيتزا النقانق بالصور - بيتزا النقانق بالصور 192875hayah.jpg

المقادير :


2 فنجان قهوة سكر


2 ملعقة طعام خميرة فورية


2 كأس ماء دافىءنصف ملعقة ملح


2 كأس دقيق أبيض منخول


طريقة صنع بيتزا النقانق بالصور
طريقة صنع بيتزا النقانق بالصور - بيتزا النقانق بالصور 192875hayah.jpg

الطريقة




" تخلط كل هذة المقادير بالمضرب اليدوى السلك حتى لا تتكون كتل بالعجين "


وستكون العجينة لينة جدا .. لأنها جزء من المقادير ..


أتركيها لمدة 10 دقائق لتخمر ..


ثم ضيفى عليها بالتبادل 3 كاسات دقيق + 1\2 كأس زيت ذرةبعد إضافة كل كوب من الدقيق يضاف بعض الزيت ..


حتى إنتهاء الكمية وأتركى ملعقة زيت بالكوب حتى تدهنى بها يدك فى المرة الأخيرة حتى لا تلتصق بها العجين أثناء العجن ..



أبدأى بفردها بالصينية مباشرة فلا تحتاج لأن تخمر مرة ثانية وهذة ميزتها أنها سريعة جدا أفرديها وأجعلى الأطراف مرتفعة لحشوها بالنقانق هكذا ..

طريقة صنع بيتزا النقانق بالصور - بيتزا النقانق بالصور 192876hayah.jpg

طريقة صنع بيتزا النقانق بالصور
طريقة صنع بيتزا النقانق بالصور - بيتزا النقانق بالصور 192875hayah.jpg




ثم أدهنى الجزء الداخلى بالصلصة ..






ومقادير الصلصة اللى استخدمتها كالتالى :






طماطم مبشورة + فلفل أخضر مبشور + فص ثوم مدقوق + زيت زيتون ملح وفلفل وزعتر








الطريقة








ضعيهم على النار حتى تتسبك الطماطم تماماً وادهنى بها البيتزا بعد دهن الصلصة ضعى الجبنة المزريلا وليس فوق الحشو كما اعتدنا ..






بل الجبنة قبل الحشو حتى تلتصق العجينة بالحشو ...




قطعى البصل والفلفل الأخضر البارد إلى قطع صغيرة و قلبيها قليلاً على النار مع قليل من زيت الزيتون حتى تذبل وتنضج على البيتزا بشكل جيد ...




قطعى النقانق دوائر وضفيها على البصل والفلفل وأخيراً قطع الطماطم على الوجه ..




ولكن أختارى الطماطم ليست ناضجة تماماً حتى لا تفسد العجين ...




وهذة البيتزا بعد ما خرجت من الفرن بعد أتباع كل الخطوات السابقة ..




طريقة صنع بيتزا النقانق بالصور - بيتزا النقانق بالصور 192877hayah.jpg


طريقة صنع بيتزا النقانق بالصور - بيتزا النقانق بالصور

طريقة صنع بيتزا النقانق بالصور - بيتزا النقانق بالصور

طريقة صنع بيتزا النقانق بالصور - بيتزا النقانق بالصور


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر

قديم 04-26-2013, 12:32 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الفضي


افتراضي

مشكورررر وعاشت الأيادي


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO