جديد الفعاليات
دخول العضوات
04-25-2013, 11:33 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
 طريقة عمل القطايف المالحة - مقادير عمل القطايفطريقة عمل القطايف المالحة - مقادير عمل القطايف طريقة عمل القطايف المالحة - مقادير عمل القطايف المقادير: ½ 3 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة خميرة ½ ملعقة صغيرة ملح ½ 2 كوب ماء الحشوات جبن كريمة لحم مفروم (ناضج) طريقة عمل القطايف المالحة  الطريقة: - تُخلط جميع المقادير وتُقلب جيداً حتى نحصل على عجين سائل. - يُترك لمدة 5 دقائق حتى يرتاح. - في مقلاة على نار متوسطة، يُصب مقدار ملعقة كبيرة من الخليط وتُكرر الطريقة نفسها على أن تُحمر القطايف من جهة واحدة فقط. - عند وضع الخليط في المقلاة تظهر فقاقيع داخل القرص وهذا دليل على نجاح عملية التخمر، ويُجب الحفاظ على درجة الحرارة بحيث لا تطهى سريعاً من أسفل وتبقى سائلة من أعلى. - تُرفع وتُحفظ مغطاة حتى لا تجف (مع مراعاة إلا توضع فوق بعضها وهي ساخنة حتى لا تلتصق). - تُحشى بالحشوات المختلفة ويُتم الضغط على الحروف حتى تلتصق. - تُقلي في الزيت الغزير الساخن وترفع على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد. - يُمكن أن تشكل على هيئة أقماع وتُحشى بالجبن، تُقدم تشكيلة القطايف وهي ساخنة. طريقة عمل القطايف المالحة - مقادير عمل القطايف طريقة عمل القطايف المالحة - مقادير عمل القطايف طريقة عمل القطايف المالحة - مقادير عمل القطايف مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||
عطر الجورى 
 جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر |
| |
|
04-26-2013, 12:35 AM
| المشاركة رقم: 2 | ||||||
| تحيه طيبه موضوع في قمة الجمال تصاميم خطت بايادي مبدعه اسعدني التواجد بين سطورك دمت متألقه ومبدعه تحياتي | ||||||
| | |||||||
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| القطايف , المالحة , طريقة , عمل , مقادير |
طريقة عمل القطايف المالحة - مقادير عمل القطايف
« طريقة صنع فطائر الهوت دوغ الشهية - فطائر الهوت دوج بالصور
|
مقادير عمل الكرواسون - طريقة تحضير كرواسون بالقرفة والسكر »
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
الساعة الآن 08:02 AM.