تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

ورق العنب بالطريقة الشامية - ورق العنب خطوة خطوة بالصور

ورق العنب بالطريقة الشامية - ورق العنب خطوة خطوة بالصور ورق العنب بالطريقة الشامية - ورق العنب خطوة خطوة بالصور ورق العنب بالطريقة الشامية -

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-25-2013, 01:47 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية صمتى كلام
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور صمتى كلام  
معلومات العضوة

التسجيل: 9-3-2013
العضوية: 66833
المشاركات: 1,004
بمعدل : 0.58 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
صمتى كلام غير متواجد حالياً

افتراضي ورق العنب بالطريقة الشامية - ورق العنب خطوة خطوة بالصور

ورق العنب بالطريقة الشامية - ورق العنب خطوة خطوة بالصور

ورق العنب بالطريقة الشامية - ورق العنب خطوة خطوة بالصور




ورق العنب بالطريقة الشامية - ورق العنب خطوة خطوة بالصور 192284hayah.jpg

ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم

ورق العنب بالطريقة الشامية - ورق العنب خطوة خطوة بالصور 192285hayah.jpg

طماطم حبتين مقطع صغير

ورق العنب بالطريقة الشامية - ورق العنب خطوة خطوة بالصور 192286hayah.jpg

بصلة متوسطة مفرومة

ورق العنب بالطريقة الشامية - ورق العنب خطوة خطوة بالصور 192287hayah.jpg

نعناع طازج مفروم.

ورق العنب بالطريقة الشامية - ورق العنب خطوة خطوة بالصور 192288hayah.jpg

..ملح..ليمونتين و زيت زيتون
الطريقة:

نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..
ورق العنب بالطريقة الشامية - ورق العنب خطوة خطوة بالصور 192289hayah.jpg

نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش

ورق العنب بالطريقة الشامية - ورق العنب خطوة خطوة بالصور 192290hayah.jpg








و نبدا باللف


ورق العنب بالطريقة الشامية - ورق العنب خطوة خطوة بالصور 192291hayah.jpg

ورق العنب بالطريقة الشامية - ورق العنب خطوة خطوة بالصور 192292hayah.jpg

ورق العنب بالطريقة الشامية - ورق العنب خطوة خطوة بالصور 192293hayah.jpg

في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم

ورق العنب بالطريقة الشامية - ورق العنب خطوة خطوة بالصور 192294hayah.jpg

نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن

ورق العنب بالطريقة الشامية - ورق العنب خطوة خطوة بالصور 192295hayah.jpg

يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..

ورق العنب بالطريقة الشامية - ورق العنب خطوة خطوة بالصور 192296hayah.jpg

و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..

ورق العنب بالطريقة الشامية - ورق العنب خطوة خطوة بالصور 192297hayah.jpg

و ممكن تزيننيه على ذوقك

ورق العنب بالطريقة الشامية - ورق العنب خطوة خطوة بالصور 192284hayah.jpg

و الف صحة و هنا




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 04-25-2013, 12:00 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الألماسي
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية مرااايم

التسجيل: 28-12-2013
العضوية: 43813
الدولة: العراق
المشاركات: 10,535
بمعدل : 4.84 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
مرااايم غير متواجد حالياً

عرض البوم صور مرااايم  
افتراضي




رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO