تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

الفسيخ المصري الجامد - طريقة عمل الفسيخ

الفسيخ المصري الجامد - طريقة عمل الفسيخ الفسيخ المصري الجامد - طريقة عمل الفسيخ الفسيخ المصري الجامد - طريقة عمل الفسيخ نحضر السمك ومنغسلوش ونضعه

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-23-2013, 11:32 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عطر الجورى
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور عطر الجورى  
معلومات العضوة

التسجيل: 7-3-2013
العضوية: 66791
المشاركات: 998
بمعدل : 0.57 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عطر الجورى غير متواجد حالياً

افتراضي الفسيخ المصري الجامد - طريقة عمل الفسيخ

الفسيخ المصري الجامد - طريقة عمل الفسيخ

الفسيخ المصري الجامد - طريقة عمل الفسيخ

نحضر السمك ومنغسلوش ونضعه في اكياس كتير
ويوضع خارج الثلاجة
فليكن داخل فرن البوتاجاز حتي يكون في مكان دافئ
ويترك12ساعة
تفتح الاكياس وقبل فتحها تاكدي من خلو المطبخ من اي ذبابة
يقلب السمك بحيث تكون الراس اسفل
والذيل الي اعلي لكي يطرد الدم الزائد
نهائيا
يغسل بماء دافئ
ويضغط علي الذيل برفق
ثم نجهز خليط من الملح الخشن والكركم والشطة
جهزي فرشة من كيس بلاستيك
واحشي الخياشيم جيدا ثم ضعي الخلطة علي السمك
وبالتبادل
ثم لفي السمك بالكيس جيدا
وطبعا ضعيه في اكثر من كيس
حتي لايتسرب اي سائل من السمك
يوضع في مكان دافئ
ثم نفتحه
لوالجو حر يفتح ويؤكل بعد اسبوع علي الاقل
وفي البرد بعد15يوم يكون جاهز للاكل
ومع البصل الاخضر
والليمون
والعيش السخن
وبالهنا


الفسيخ المصري الجامد - طريقة عمل الفسيخ

الفسيخ المصري الجامد - طريقة عمل الفسيخ


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 04-26-2013, 01:20 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الفضي

التسجيل: 5-4-2013
العضوية: 67926
الدولة: السعودية
المشاركات: 2,612
بمعدل : 1.53 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اميرة الاشواق غير متواجد حالياً

عرض البوم صور اميرة الاشواق  
افتراضي

اشكرك من صميم قلبي على الطرح المتألق


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO