|
طريقة عمل النجرسكو - وصفة النجرسكو الشهية طريقة عمل النجرسكو - وصفة النجرسكو الشهية طريقة عمل النجرسكو - وصفة النجرسكو الشهية المقادير: 1ك مكرونه اسباجتى 1دجاج فيليه تقطيعه اصابع 2بصله مبشور 2جزر مبشور 3فلفل شرائح رفيعه زيت بهارات ملح ربع كيلو جبنه رومى مبشور مقادير البشاميل 2 ملعقة ذبده 4 ملاعق دقيق 3 اكواب لبن نصف ملعقه ص الفلفل الابيض مرقة حسب الاحتياج الطريقة: - نسلق المكرونه ونتركها جانبا - نضع الزيت على النار وعليه الدجاج والبصل والجزر والفلفل نضع الملح والفلفل الاسود والبهارات ونتركهم لينضجوا. - فى هذه الاثناء نقوم بعمل البشاميل ** نقوم بوضع الذبده على النار وعليه مقدار الدقيق **بعد التحمير نضع مقدار اللبن مع التقليب المستمر الى ان يصبح الخليط قوامه متماسك وليس سميكا. - بعد ان ينضج خليط الدجاج نقوم بوضع المكرونه المسلوقه عليها واضافة ربع مقدار البشاميل ونصف مقدار الجبن الرومى المبشور وتقليب الخليط جيدا - نضع خليط النجرسكو فى صينيه او في طواجن - ثم نضيف على الوجه المتبقى من البشاميل،وعلى وجه البشاميل نضع شرائح من الفلفل الالوان - نرش باقى الجبن المبشور ويوضع النجرسكو فى الفرن قرابة النصف ساعه الى ان تتحمر،نخرج النجرسكو من الفرن ويقدم طريقة عمل النجرسكو - وصفة النجرسكو الشهية طريقة عمل النجرسكو - وصفة النجرسكو الشهية طريقة عمل النجرسكو - وصفة النجرسكو الشهية |
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ |
| الساعة الآن 10:42 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO