منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   لازانيا باللحمة المفرومة - مقادير عمل لازانيا باللحمة المفرومة (http://www.hayah.cc/forum/t81029.html)

عطر الجورى 04-23-2013 10:19 PM

لازانيا باللحمة المفرومة - مقادير عمل لازانيا باللحمة المفرومة
 
لازانيا باللحمة المفرومة - مقادير عمل لازانيا باللحمة المفرومة

لازانيا باللحمة المفرومة - مقادير عمل لازانيا باللحمة المفرومة

مدة التحضير: ٤٠ دقيقة


مدة الطهي: ٢٠ دقيقة


الكمية تكفي: ٥-٧ أشخاص




المقادير

شرائح لازانيا


١/٢ كيلو لحم مفروم ناعم


٥ فص ثوم مدقوق


٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون


رزمة حبق أخضر


٣ حبات طماطم مقشرة ومقطعة


١ ملعقة صغيرة ملح


رشة فلفل أسود


١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم


٤ كوب حليب


٤ ملعقة كبيرة دقيق


١ ملعقة صغيرة ملح


رشة جوزة الطيب


١ كوب جبنة موزاريلا مبروشة


١/٢ جبنة برمزان مبشورة




الطريقة



- يقلى الثوم المدقوق بالزيت ثم يضاف إليه اللحم المفروم.


- يرش الملح والبهار ثم يضاف الحبق والطماطم.


- يطهى الحشو على نار قوية حتى يجف الماء الصادرة عن الطماطم.


- يضاف معجون الطماطم. يحرك الحشو لمدة دقيقة تقريباً ويرفع عن النار.


- في قدر آخر يخلط الحليب مع الدقيق والملح ويحرك حتى تتماسك الكريما.


- ترش جوزة الطيب وتضاف ملعقة الزبدة.


- في بايركس توضع طبقة خفيفة من الكريما البيضاء عليها شرائح لازانيا ثم طبقة من حشوة اللحم وعليها كمية قليلة جداً من الكريما البيضاء.


- تعاد الكرة حتى تنتهي الكمية.


- تغطى اللازانيا بطبقة أخيرة من الكريما البيضاء، ترش الموزاريلا وأخيراً البارمزان.


- تخبز في فرن حامي لمدة ٢٠ دقيقة تقريباً وتقدم.


وبالهناء والعافية...

لازانيا باللحمة المفرومة - مقادير عمل لازانيا باللحمة المفرومة

لازانيا باللحمة المفرومة - مقادير عمل لازانيا باللحمة المفرومة

اميرة الاشواق 04-27-2013 01:48 AM

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي


الساعة الآن 02:20 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO