تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقة عمل الملوخية بالدجاج بالصور - مقادير عمل ملوخية بالدجاج

طريقة عمل الملوخية بالدجاج بالصور - مقادير عمل ملوخية بالدجاج طريقة عمل الملوخية بالدجاج بالصور - مقادير عمل ملوخية بالدجاج طريقة عمل الملوخية بالدجاج بالصور

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-23-2013, 10:07 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عطر الجورى
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور عطر الجورى  
معلومات العضوة

التسجيل: 7-3-2013
العضوية: 66791
المشاركات: 998
بمعدل : 0.57 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عطر الجورى غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل الملوخية بالدجاج بالصور - مقادير عمل ملوخية بالدجاج

طريقة عمل الملوخية بالدجاج بالصور - مقادير عمل ملوخية بالدجاج

طريقة عمل الملوخية بالدجاج بالصور - مقادير عمل ملوخية بالدجاج

طريقة عمل الملوخية بالدجاج بالصور - مقادير عمل ملوخية بالدجاج 191444hayah.jpg

السلالالالالالالالالالالا لالالام عليكم .............

مصر أمي الدنيا ..............
وكان نفسي ...........أذوق ملوخيه وحده سوتها أحد جراتنا عندما كنت صغيره...........
تصدقون ليما ألحين ما ذقت مثلها ..............
يمكن الطفوله طعمها غير ...............


المهم الموضوع الأساسي ..........

طريقة عمل الملوخية بالدجاج بالصور - مقادير عمل ملوخية بالدجاج 191445hayah.jpg طريقة عمل الملوخية بالدجاج بالصور - مقادير عمل ملوخية بالدجاج 191445hayah.jpg

ملوخية الدجاج

المقادير

ملعقه صغيره من الثوم المهروس 10 فصوص من الثوم دجاجه واحده
3 حزم من الملوخيه المقطعه والمغسوله 3 بصلات متوسطه مقطعه 5 حبات هيل
ربع كوب من الصنوبر المحمر ملعقه كبيره من الكزبره الناشفه مكعبين من الماجي
نصف ملعقه من الفلفل الاسود المطحون زيت


الطريقه

يسلق الدجاج بالماء ومكعبي الماجي والفلفل الاسود والهيل والبصل
يصفى الدجاج من المرق وينزع عنه الجلد والعظم ويقطع الى قطع صغيره
تقلى فصوص الثوم بالزيت ثم تصفى

تضاف اوراق الملوخيه الى الزيت وتقلب
يعاد الثوم المحمر ونصف كوب من مرق الدجاج الى الملوخيه وتترك على نار هادئه

تضاف قطع الدجاج الى الملوخيه ثم يضاف باقي المرق تدريجيا حتى تنضج الملوخيه مع مراعاة وجود كميه

قليله من المرق عليها

يقلى الثوم المهروس في قليل من الزيت
تضاف الكزبره وتقلى مع الثوم ثم يضاف الخليط الى الملوخيه ويحرك مره واحده
تزين الملوخيه بالصنوبر المحمر
تقدم مع الارز المصري

لتحضير الرز المصري

يذّوب ربع كوب من السمن في قدر ويضاف اليه 3 اكواب من الارز المنقوع سابقا ويقلى قليلا
تضاف اليه 3 اكواب من الماء الحار ومكعبي الماجي
عند غليان الماء تخفف النار ويترك الارز لينضج

طريقة عمل الملوخية بالدجاج بالصور - مقادير عمل ملوخية بالدجاج

طريقة عمل الملوخية بالدجاج بالصور - مقادير عمل ملوخية بالدجاج


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 04-26-2013, 01:26 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الفضي

التسجيل: 5-4-2013
العضوية: 67926
الدولة: السعودية
المشاركات: 2,612
بمعدل : 1.53 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اميرة الاشواق غير متواجد حالياً

عرض البوم صور اميرة الاشواق  
افتراضي

الف شكر على هذا الاابداع الرائع لكي مني لك التحية


رد مع اقتباس
قديم 04-26-2013, 01:26 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الفضي

التسجيل: 5-4-2013
العضوية: 67926
الدولة: السعودية
المشاركات: 2,612
بمعدل : 1.53 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اميرة الاشواق غير متواجد حالياً

عرض البوم صور اميرة الاشواق  
افتراضي

الف شكر على هذا الاابداع الرائع لكي مني لك التحية


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO