طريقة عمل التورلى - وصفة عمل التورلى

[عطر الجورى]

طريقة عمل التورلى - وصفة عمل التورلى

طريقة عمل التورلى - وصفة عمل التورلى

طريقة عمل التورلى - وصفة عمل التورلى

المقادير :

2 بصلة متوسطة الحجم.
- نصف كيلو من اللحم مقطعة في مكعبات صغيرة.
- مرق الدجاج.
- ربع كيلو من البامية.
- فنجان من البازلاء.
- 3 ملاعق من صلصة الطماطم.
- 3 ثمرات من الكوسة متوسطة الحجم.
- نصف كيلو من البازلاء.
- ملعقتان من السمن النباتي.
- ملح وفلفل.
- درنتين من البطاطس متوسطة الحجم.

الطريقة:

تحضير الخضر واللحم:
في سلطانية عميقة يتم سلق اللحم بعد تتبيله بالملح والفلفل .
قومي بتقطيع وغسيل البطاطس والباذنجان والكوساء .
جهزي الخضر (البازلاء والفاصوليا والبامية ) ثم اغسليها .
اخلطي كل المكونات مع بعضها .

تحضير طاجن الطهي:

يتم تسخين الفرن جيدا حتى درجة 260 سليزية .
اخلطي الصلصة مع مرق الدجاج مع الزبد مع البصل والملح والفلفل داخل الطاجن ثم أضيفي الخضراوات واللحم واخلطي الكل جيدا .

غطي الخليط بالماء، ثم غطي الوعاء بورق الألومنيوم واتركيه في الفرن لمدة 40-45 دقيقة حتى ينضج .
بعد نصف ساعة أزيلي غطاء الفويل وأضيفي الماء إن كان لذلك حاجة .

يمكن تغطية وجه الطاجن بشرائح الطماطم والفلفل والبصل والليمون .

ملاحظة :

يمكنك رص الخضر في طبقات كل نوع على حدة بدلا من خلط المكونات

طريقة عمل التورلى - وصفة عمل التورلى

طريقة عمل التورلى - وصفة عمل التورلى

مواضيع قد تعجبك:

• صينية التورلى بالفراخ او اللحمة - كيفية تحضير صينية التورلى بالفراخ او اللحمة
• وصفة شاورما لذيذة ومميزة - طريقة عمل وصفة الشاورما بالصور
• وصفة للشعر-وصفة لجميع انواع الشعر-وصفة لشعرك
• طريقة عمل التورلى - طاجن التورلى باللحمة - كيفية عمل تورلى باللحم
• وصفة جميل ,شيخ المحشي طريقة عمل وصفة ممتازة , وصفة مجربة سهلة لعمل شيخ المحشي

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[اميرة الاشواق]

طريقه اكثر من رائعه تسلم الايادي