لازانيا بالدجاج والمشروم بالبشاميل - طريقة عمل لازانيا بالدجاج والمشروم بالبشاميل

[صمتى كلام]

لازانيا بالدجاج والمشروم بالبشاميل - طريقة عمل لازانيا بالدجاج والمشروم بالبشاميل

لازانيا بالدجاج والمشروم بالبشاميل - طريقة عمل لازانيا بالدجاج والمشروم بالبشاميل

لازانيا بالدجاج والمشروم بالبشاميل - طريقة عمل لازانيا بالدجاج والمشروم بالبشاميل

المقـادير:


-3 ملاعق كبيرة من زيت الطهو
-100 غرام أو بصلة صغيرة الحجم مفرومة
-500 غرام من لحم الدجاج المفروم
-كوب أو 100 غرام من الفطر المقطّع إلى شرائح
-مغلّف أسرار خلطة البولونيز ماجي
-2 1/2 كوب أو 625 مل من الماء
-9 من رقائق معكرونة اللازانيا

مكوّنات صلصة البشاميل:
-4 أكواب أو ليتر من الحليب السائل
-مغلّف أسرار خلطة البشاميل ماجي
-كوب واحد أو 100 غرام من جبنة الموتزاريلا المبشورة


طريقة التحضير:


1-يُحمّى الزيت في قدر، ويُقلّى البصل المفروم لمدة دقيقتين أو حتى يذبل.
2-يُضاف الدجاج المفروم وُيقلّى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. تُضاف شرائح الفطر وتُقلّى لمدة دقيقتين.
3- يُضاف مغلف أسرار خلطة البولونيز ماجي، والماء. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يوضع جانباً.
4-يُمزج الحليب مع أسرار خلطة البشاميل ماجي. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين أو حتى تتكاثف الصلصة. يوضع جانباً.
5-في طبق للفرن قياس 30 سم x 24 سم، تتعاقب الطبقات وفق التسلسل التالي: توضع أوّلاً طبقة من البشاميل تليها طبقة من اللازانيا.
6-يُضاف نصف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصلة البولونيز ثمّ توضع مجدداً طبقة من اللازانيا.
7-تُضاف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصة البولونيز يليها طبقة من اللازانيا.

8- أخيراً، يوضع على الوجه طبقة من صلصة البشاميل، وتُرشّ جبنة الموتزاريلا على الوجه.
9-يُخبز الطبق في فرن مُحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه لوناً ذهبياً

*************************************

لازانيا بالدجاج والمشروم بالبشاميل - طريقة عمل لازانيا بالدجاج والمشروم بالبشاميل

لازانيا بالدجاج والمشروم بالبشاميل - طريقة عمل لازانيا بالدجاج والمشروم بالبشاميل

مواضيع قد تعجبك:

• لازانيا بالدجاج و الفطر و القشطة ...كيفية تحضير لازانيا بالدجاج و الفطر و القشطة
• معكرونة بالطريقه الصينيه طريقه عمل لازانيا بالدجاج ,بالصور عمل لازانيا بالدجاج
• لازانيا بالدجاج والفطر والقشطه- طريقة عمل لازانيا بالدجاج والفطر والقشطه
• لازانيا بالدجاج و الفطر و القشطة 2013 , مقادير لازانيا بالدجاج و الفطر و القشطة 2013
• كيف نعد وجبة لازانيا بالدجاج والفطر ، تحضير لازانيا بالدجاج والفطر بالصور

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[اميرة الاشواق]

عاشت الايادي ع المجهود المميز