منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   كفته المكرونة بالبشاميل - طريقة عمل كفته المكرونة بالبشاميل (http://www.hayah.cc/forum/t80974.html)

صمتى كلام 04-23-2013 06:35 PM

كفته المكرونة بالبشاميل - طريقة عمل كفته المكرونة بالبشاميل
 
كفته المكرونة بالبشاميل - طريقة عمل كفته المكرونة بالبشاميل

كفته المكرونة بالبشاميل - طريقة عمل كفته المكرونة بالبشاميل

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...91345hayah.jpg


المقادير :


نصف باكيت مكرونة طويلة
نصف ملعقة طعام ملح ملعقة زيت
ماء لتسلق المكرونة
ربع كيلو لحم مفروم مطبوخ
ثلاث بيضات كأس بقسماط

مقادير البشاميلا :


كأس وربع دقيق أبيض
– ملعقة شاي ملح
– فلفل أبيض
– سته ملاعق حليب بودره
– إثنان كوب ماء
– نصف كأس زيت




طريقة التحضير :


1-تسلق المكرونة ثم تصفي من الماء البشميل ضعي الماء في زبدية وضعي عليه الحليب والملح ويقلب اقدحي الزيت

2-وأضيفي إليه الدقيق لمده خمسه عشر دقيقه دون أن يتغير لونه وضعي عليه الحليب واخلطيه إلي أن يتجانس

3-نضع المكرونة علي البشاميلا ونضع عليه اللحمه ويقلب الجميع وتعجن باليد تدهن اليد بقليل من الزيت

4-وخذي من الخليط وكوريه بحجم البيضة ضعي الكفتة في البيض والبقسماط ثم تقلي في الزيت وهو حار ويوضع في ورق ماص للزيت

**************************************


كفته المكرونة بالبشاميل - طريقة عمل كفته المكرونة بالبشاميل


كفته المكرونة بالبشاميل - طريقة عمل كفته المكرونة بالبشاميل



اميرة الاشواق 04-27-2013 01:50 AM

موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق


الساعة الآن 08:12 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO