حلوى الليمون- طريقة عمل حلوى الليمون

[بسمة المنتدى]

حلوى الليمون- طريقة عمل حلوى الليمون

حلوى الليمون- طريقة عمل حلوى الليمون
حلوى الليمون- طريقة عمل حلوى الليمون

المقادير:

قشر ليمونتين وعصيرهما
1/2 كوب زبدة
كوب + ملعقة اكل + ملعقة صغيرة سكر
4 بيضات يفصل البياض عن الصفار
كوب طحين بالخميرة
ملعقة صغيرة فانيلا
2/2 1 كوب حليب (600 مليتر)

الطريقة:

تخفق الزبدة وقشر الليمون والسكر حتي يتجانس المزيج ويصبح لونه اصفر فاتحاً.

يضاف صفار البيض والطحين مع الخفق حتي يتجانس المزيج.
يضاف الحليب وعصير الليمون (حوالي 6 ملاعق أكل) ويحرك المزيج جيدا حتي يتجانس ولا تبقي فيه أية كتل.
يخفق بياض البيض حتي يصبح هشاً وله قوام ثابت ثم يقلب في المزيج المعد في خطوة - 3
يصب المزيج في صحن فرن مدهون قياس (30.1*9 . 19*4،4 بسم) ويوضع الصحن في صينية عميقة ويصب ماء في الصينية بحيث يصل الي منتصف ارتفاع صحن الفرن.
تخبز حلاوة الليمون في فرن ساخن معد مسبقاً (200مْ - 400فْ) لمدة 45 دقيقة او حتي تنفصل الحلاوة الي طبقة كيك علوية اسفلها صلصة الكسترد. ثم تقدم ساخنة او بدرجة حرارة الغرفة او باردة حسب الرغبة.

حلوى الليمون- طريقة عمل حلوى الليمون
حلوى الليمون- طريقة عمل حلوى الليمون

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة تحضير كيك الليمون - مقادير كيك الليمون
• طريقة عمل حلوى الشيكولاته ,حلوى سوفليه الشيكولاته
• الليمون وفوائده الطبيه,الليمون,فوائد الليمون العجيبه للدم
• طريقة عمل حلوى الماكرون - حلوى القصور الفرنسيه
• حلوى الجزر على الطريقة الهندية - طريقة عمل حلوى الجزر - حلوى الجزر بالصور

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات

[اميرة الاشواق]

طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك