جديد الفعاليات
دخول العضوات
04-20-2013, 11:22 AM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
 باف بستري بالشوكلاته - طريقة عمل باف بستري بالشوكلاتهالطريقه دي شوفتها للشيف منال العالم وجربتها طلعت لذيذه جدا و سهله مش بتاخد اي وقت يارب تجربوها و تعجبكم المقادير: عجينه باف بستري يفضل المربعات الصغيره (عجينه الرقائق الهشه) – شوكلاته خام للطبخ – سكر بدره- حليب – صفار بيضه مخفوق مع القليل من الحليب و فانليا الطريقه: نوزع مربعات الباف بستري علي صينيه حتي تصبح لينه و يمكن تشكيلها ثم نقسم كل مربع الي نصفين و نحشيه بقطع من الشوكلاته و نقوم بلف العجينه علي هيئه رول حتي ننتهي من الكميه و احرصي و انتي بتضعيهم بالصينيه تضعيهم علي المكان اللي انتهت اللف عليه عشان ما يفتح في الفرن و تخرج الحشوه منه بواسطه فرشاه ندهن سطح العجينه بصفار البيضه المخفوق مع الحليب و الفانليا ثم ندخلها فرن عالي الحراره حتي تحمر من تحت ثم نطفي النار و نضعها تحت الشوايه حتي تحمر من فوق ايضا ثم نخرجها من الفرن و نتركها تهدأ. نضع سكر البدره حوالي كوب في طبق غويط ثم نضيف اليه حوالي 2 معلقه حليب و نقلب بالشوكه حتي نحصل علي سائل لزج نضعه في قرطاس من ورق الزبده و نقوم بتزيين الباف بستري به و تقدم و بالف هنا ملحوظه للحصول علي نتيجه مضمونه و ينتفخ الباف بستري جيدا استعمليه و هوه بارد ولا تتركيه كثيرا في حراره الغرفه العاديه و لا تحاولي تجمديه مره اخري لانه هايلزق في بعض و هايتلف منك و ماتنسوني من صالح دعائكم اللهم اغننا بحلالك عن حرامك و اغننا بفضلك عمن سواك مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||
بسمة المنتدى 
 جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
| |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| باف , بالشوكلاته , بستري , طريقة , عمل |
باف بستري بالشوكلاته - طريقة عمل باف بستري بالشوكلاته
العرض العادي
| |
الساعة الآن 03:02 AM.