04-17-2013, 02:44 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
وصفات رائعة بالدجاجبسم الله الرحمن الرحيم الدجاج المشوي بالصلصة المقادير; دجاجة كاملة خليط الصلصة ½ كوب من صلصة الباربيكا 1 ملعقة من صلصة الطماطم ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغرة أوريجانو 1 ملعقة صغيرة حبق مجفف 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة خل زيت زيتون بصل ثوم طماطم الطريقة : - نقوم بغسل الدجاجة وتقطيعها إلى قطعتين من النصف. - نضع في طبق كبير صلصة الباربيكاومعجون الطماطم والخلّ والحبق والفلفل والأوريجانو والملح ونحركه حتى تصبح كافة المكونات مخلوطة جيداً. - نقوم بتوزيع الصلصة على الدجاجة . - نقوم بتغطية الدجاجة بورقة مطبخ ماصة للدهون واتركيها في الثلاجة لفترة 30 دقيقة إلى أن تكتسب نكهة أفضل وأزيلي الصلصة . - قومي بتسخين الفرن مسبقا حتى 200 درجة مئوية؛ قومي بإعداد صينية ورقية شبكية. - نضع الدجاج المنقوع بالصلصة على الورقة مع البصل والطماطم . - نقوم بشواء الدجاجة لفترة 20- 25 دقيقة مع الصلصة خلال الشواء لتكتسب نكهة شهية أكثر نضيف الصلصة الزائدة. - نقوم بتقديمه مع السلطة والخبز. دجاج مع اسباجيتي طبق لذيذ المقـــــــــادير : معكرونة اسباجيتي باكيت واحد مسلوقة ومصفية م الماء ربع كوب بقسماط 3 ملاعق كبيرة زبدة ثلاث ارباع الكوب جبنة برميجان نصف كوب بصل مفروم ربع كوب طحين ربع ملعقة ملح ثمن ملعقة صغيرة فلفل ابيض كوب مرقة دجاج علبة حليب كرنيشن 2 كوب دجاج مطبوخ مقطع مكعبات 2 كوب فطر كوب من البازيلا الطـــــــريقة : اولا نخلط البقسماط مع ملعقتين كبار زبدة وربع كوب من البرميجان ثم نسخن الزبدة المتبقية على نار متوسطة نضع البصل ونقلبه لغايةما يستوي ثم نضع الطحين ثم الملح والفلفل ثم نحرك لمدة دقيقة ثم نزيحه عن النار ثم نضع عليهم مرقة الدجاج ونحرك ثم نرجعهم على النار لغاية ما يغلي ونحرك ونضيف الحليب وباقي الجبنة ونحرك على نار هادئة لغاية ما تسيح الجبنة ثم انشيله عن النار ونضيف الدجاج والفطر والبازيلا ثم نحضر طبق الفرن ونضع فيه اللاسباجيتي وخلطة الدجاج ونرش على الوجه البقسماط ونضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 350 F لغاية ما يصبح لون وجه الطبق بني فاتح كما في الصورة وتقدم فورا مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ |
|
04-27-2013, 10:17 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| يسلمو ع الكلمات الروووعـه وفوووق الرووووعه هذه مو غريب عليك دآئـمـآ مـتـآلـقـه | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالدجاج , رائعة , وصفات |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|