تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

البشاميل الشيف حسن - طريقة عمل البشاميل الشيف حسن

البشاميل الشيف حسن - طريقة عمل البشاميل الشيف حسن البشاميل الشيف حسن - طريقة عمل البشاميل الشيف حسن البشاميل الشيف حسن - طريقة عمل البشاميل

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-17-2013, 10:06 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بسمة المنتدى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بسمة المنتدى  
معلومات العضوة

التسجيل: 9-3-2013
العضوية: 66848
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.58 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بسمة المنتدى غير متواجد حالياً

افتراضي البشاميل الشيف حسن - طريقة عمل البشاميل الشيف حسن

طريقة عمل البشاميل للشيف حسن لها كثير من المعجبين، خصوصاً وأن الشيف يقدمها بشكلِ سهلٍ ومبسط، خاصةً هناك الكثيرات لا ينجحن في إعداد البشاميل بنجاح، وهنا نوفر لكِ عناء البحث عن طريقة عمل البشاميل للشيف حسن، إليكِ الخطوات والمقادير أدناه:
البشاميل الشيف حسن - طريقة عمل البشاميل الشيف حسن recipe_a12afe7f03900e7cf4931a01df63e24f.jpg
المقادير
  • ورق لورا , مقدار صغير حسب الرغبة
  • دقيق ,200 غرام
  • لبن , كيلو
  • مكرونة قلم ,300 غرام
  • لحمة مفرومة ,200 غرام
  • بصلة مفرومة , رأس
  • سمنة ,300 غرام
  • فلفل ,5 غرام
  • ملح ,5 غرام
  • صلصة ,100 غرام
  • مكعب مرق دجاج , مكعب


طريقة التحضير
- ابدئي بتجهيز العصاج للبشاميل بوضع السمنة والبصل على نارٍ هادئةٍ ثم اضيفي عليهم اللحم المفروم.
- اتركيهم على النار لكي يستوي اللحم بنسبة 50% ثم اضيفي الملح، الفلفل، وورق اللورا وقلبيهم جيداً حتى تمتزج جميع المقادير.
- لإعداد البشاميل ضعي 200 غرام من السمن مع 200 غرام الدقيق واخطيهم جيداً حتى يتحول لون الدقيق إلى اللون الذهبي، ثم اضيفي اللبن واخفقيهم جيداً.
- ضعي الملح والفلفل الآن على البشاميل وكذلك مكعب مرقة الدجاج واخفقيهم جيداً؛ حتى يصير الخليط كريمي.
- احضري الآن قالب فرن أو صينية وضعي طبقة من البشاميل في أرضيتها ثم ضعي كمية من المعكرونة واضغي عليها لتتماسك مع بعضها.
- اضيفي مقدار آخر من البشاميل على المعكرونة ثم ضعي العصاج بشكل متساوي على جميع جوانب الصينية، ثم اضيفي بقية مقدار المعكرونة ثم باقي مقدار البشاميل.
- ادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة.
- تقدم ساخنة.

البشاميل الشيف حسن - طريقة عمل البشاميل الشيف حسن

البشاميل الشيف حسن - طريقة عمل البشاميل الشيف حسن




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO