منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   الارز الصيني بالروبيان - طريقة عمل الارز الصيني بالروبيان (http://www.hayah.cc/forum/t79457.html)

بسمة المنتدى 04-17-2013 09:36 AM

الارز الصيني بالروبيان - طريقة عمل الارز الصيني بالروبيان
 
الارز الصيني بالروبيان - طريقة عمل الارز الصيني بالروبيان

الارز الصيني بالروبيان - طريقة عمل الارز الصيني بالروبيان



المقادير
  • أرز أبيض ومسلوق,3 كوب
  • زنجبيل مبشور للصلصة,50. ملعقة كبيرة
  • كاتشب أسود للصلصة,50. ملعقة كبيرة
  • بصل ,5 حبة
  • روبيان , كيلو
  • ملفوف ,4 ورقة
  • بازيلاء , كوب
  • فليفلة حلوة ,2 حبة
  • كزبرة ناشفة, ملعقة صغيرة
  • قرفة , عود
  • قرنفل ,2 حبة
  • هيل ,2 حبة
  • زنجبيل مبشور , ملعقة كبيرة
  • ملح ليمون , رشة
  • مرقة دجاج , مكعب
  • كمون , رشة
  • فلفل أسود , ملعقة صغيرة
  • فليفلة خضراء للصلصة, حبة
  • ملح ,50. ملعقة صغيرة
  • ثوم مهروس للصلصة,2 فص


طريقة التحضير
- تُغسل الخضار جيداً, ثم تُقطع بشكلٍ طوليٍ أوعرضيٍ
- توضع الخضار المقطعة في قدرٍكبيرٍ على النار, ثم يضاف إليها الروبيان ويقلبوا مع بعضهم
- يتبل الخليط بالبهارات ثم يترك الخليط على النار إلى أن ينضج الروبيان والخضار
- لتحضير الصلصة : تمزج مكونات الصلصة (الفليفلة المقطعة والزنجبيل والثوم والكاتشب) مع بعضها البعض بشكلٍ جيدٍ
- يسكب الأرز المسلوق في طبق التقديم

- يوضع على وجه الأرز, خليط الروبيان والخضار ويقدم مع الصلصة

الارز الصيني بالروبيان - طريقة عمل الارز الصيني بالروبيان

الارز الصيني بالروبيان - طريقة عمل الارز الصيني بالروبيان




الساعة الآن 08:38 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO