منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ (http://www.hayah.cc/forum/13/)
-   -   الصيادية - طريقة عمل الصيادية (http://www.hayah.cc/forum/t79135.html)

بسمة المنتدى 04-16-2013 08:57 AM
الصيادية - طريقة عمل الصيادية
 
الصيادية - طريقة عمل الصيادية

الصيادية - طريقة عمل الصيادية



المقادير
  • سماق , حسب الرغبة
  • ليمون مقطعة, حبة
  • سمك ,2 كيلو
  • ماء ,2.5 كوب
  • بصل مفروم, حبة
  • زيت نباتي ,50. زيت نباتي
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • أرز ,2 كوب
  • بهار سمك , حسب الرغبة
  • كمون ,2 ملعقة كبيرة
  • ثوم ,7 فص


طريقة التحضير
- ننقع السمك بعد تنظيفه بالملح واليمون والسماق والبهار والكمون
- يقلى البصل المفروم بالزيت, ثم يضاف إليه الثوم المهروس حتى يحمر
- يصف السمك المقلي في قاع إناء الطبخ
- يضاف إليه خليط البصل والثوم المصفى من الزيت
- يوضع الأرز فوق السمك وخليط البصل والثوم
- يضاف الماء المملح اللازم لنضج الأرز
- يقلب إناء الطبخ (الطنجرة ) في صينية التقديم

- تقدم مع سلطة الطحينة
الصيادية - طريقة عمل الصيادية

الصيادية - طريقة عمل الصيادية




اميرة الاشواق 04-27-2013 12:09 AM
طرحت فابدعت


الساعة الآن 11:29 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO