منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ (http://www.hayah.cc/forum/13/)
-   -   سمك الفيليه على الطريقة الايطالية - طريقة عمل سمك الفيليه على الطريقة الايطالية (http://www.hayah.cc/forum/t79130.html)

بسمة المنتدى 04-16-2013 08:52 AM

سمك الفيليه على الطريقة الايطالية - طريقة عمل سمك الفيليه على الطريقة الايطالية
 
سمك الفيليه على الطريقة الايطالية - طريقة عمل سمك الفيليه على الطريقة الايطالية



سمك الفيليه على الطريقة الايطالية - طريقة عمل سمك الفيليه على الطريقة الايطالية



المقادير
  • ليمون عصير,50. كوب
  • بندورة صغيرة للتزيين, حسب الرغبة
  • زيتون أسود شرائح, كوب
  • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
  • بقدونس مفروم, ملعقة كبيرة
  • بصل شرائح رفيعة, حبة
  • ثوم مبشور أو مدقوق,2 فص
  • بندورة ,5 حبات
  • سمك ,50. كيلو


طريقة التحضير
- يسخن الزيت في مقلاةٍ عميقةٍ
- يضاف البصل ثم الثوم إلى المقلاة ويقلب على النار, حتى يذبل البصل ويصبح أصفر اللون
- تقطع البندورة الى مكعباتٍ كبيرةٍ وتضاف للبصل، ثم يضاف الزيتون والبقدونس وعصير الليمون
- تغطى المقلاة ويترك هذا الخليط على نارٍ خفيفةٍ لخمسة دقائقٍ
- تضاف قطع السمك إلى صلصة البندورة وتغمر بها

- تغطى المقلاة ويترك السمك على نار خفيفة لخمسة دقائقٍ, أو حتى يتحول لون السمك إلى أبيض

- يزين الفيليه ببندورة الشيري الصغيرة



سمك الفيليه على الطريقة الايطالية - طريقة عمل سمك الفيليه على الطريقة الايطالية



سمك الفيليه على الطريقة الايطالية - طريقة عمل سمك الفيليه على الطريقة الايطالية



خليجية وافتخر 04-16-2013 05:21 PM

تسلم الايادى على الوصفة الجميلة


الساعة الآن 03:03 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO