العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > مقبلات و سلطات

شوربة القرع الأحمر بالجبنة والكستناء لحورية المطبخ - طريقة عمل شوربة القرع الأحمر بال

شوربة القرع الأحمر بالجبنة والكستناء لحورية المطبخ - طريقة عمل شوربة القرع الأحمر بال شوربة القرع الأحمر بالجبنة والكستناء لحورية المطبخ - طريقة عمل شوربة

مقبلات و سلطات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-15-2013, 05:37 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بسمة المنتدى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بسمة المنتدى  
معلومات العضوة

التسجيل: 9-3-2013
العضوية: 66848
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.23 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بسمة المنتدى غير متواجد حالياً

افتراضي

شوربة القرع الأحمر بالجبنة والكستناء لحورية المطبخ - طريقة عمل شوربة القرع الأحمر بال


يؤكد باحثون من ألمانيا في بعض الهيئات الصحية ، أن تناول القرع(اليقطين) يخفف من أعراض البروستاتا والكولسترول وضغط الدم، لذلك نقدم لكم طريقة عمل شوربة القرع الأحمر بالجبنة والكستناء لحورية المطبخ.
شوربة القرع الأحمر بالجبنة والكستناء لحورية المطبخ - طريقة عمل شوربة القرع الأحمر بال recipe_39eede5ac69d8e29fa53407eaf973b6b.jpg
المقادير
  • جبنة تشيدر ,50 غرام
  • جبنة بارميزان ,50 غرام
  • زبدة , ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون , ملعقة كبيرة
  • حليب سائل ,300 ملل
  • فلفل , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • مرق دجاج ,0.5 لتر
  • بصل , حبة
  • بطاطا , حبة
  • قرع , حبة
  • عصير ليمون , حسب الرغبة
  • كستناء مقشرة، مسلوقة,

طريقة التحضير
- تنظف حبة القرع، يقطع الرأس ثم تفرغ من القرع ويحتفظ بهذه الحبة لتقدم فيها الحساء.

- يؤخذ تقريباً 500 غرام من لب القرع ويقطع قطعاً صغيرةً، يوضع الزيت والزبدة في قدر على النار مع البصل ويقلى مع القليل من الملح إلى أن يذبل، ثم تضاف الكستناء وتخلط.

- يضاف القرع و البطاطا مع مواصلة التقليب لمدة 5 دقائق تقريباً.

- يضاف المرق ويغطى القدر ويترك لينضج لمدة 20 إلى 30 دقيقة.

- يطحن المزيج ثم يضاف الحليب ويخلط ثم يعاد إلى النار ليغلي لدقيقة. يضاف الفلفل الأسود وكمية من الجبنة.

- تسكب الشوربة في حبة القرع، تزين بالجبنة ثم يوضع فوقها الرأس كزينة وتقدم مع شرائح من الليمون.

شوربة القرع الأحمر بالجبنة والكستناء لحورية المطبخ - طريقة عمل شوربة القرع الأحمر بالجبنة والكستناء لحورية المطبخ



شوربة القرع الأحمر بالجبنة والكستناء لحورية المطبخ - طريقة عمل شوربة القرع الأحمر بالجبنة والكستناء لحورية المطبخ





مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات

قديم 04-27-2013, 12:37 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الفضي


افتراضي

موضوع في قمة الروعه


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO