العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > مقبلات و سلطات

شوربة المشروم والدجاج مع الشوفان - طريقة عمل شوربة المشروم والدجاج مع الشوفان

شوربة المشروم والدجاج مع الشوفان - طريقة عمل شوربة المشروم والدجاج مع الشوفان شوربة المشروم والدجاج مع الشوفان - طريقة عمل شوربة المشروم والدجاج مع

مقبلات و سلطات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-15-2013, 04:41 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بسمة المنتدى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بسمة المنتدى  
معلومات العضوة

التسجيل: 9-3-2013
العضوية: 66848
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.23 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بسمة المنتدى غير متواجد حالياً

افتراضي

شوربة المشروم والدجاج مع الشوفان - طريقة عمل شوربة المشروم والدجاج مع الشوفان


تعتبر شوربة المشروم والدجاج مع الشوفان أحد الوصفات النابعة من الدجاج والمشروم بالكريما، تتميز بطعمها الكريمي اللذيذ وتُضيف اليها حبات الشوفان قيمة غذائية عالية، اليكِ طريقة عمل شوربة المشروم والدجاج مع الشوفان ..
شوربة المشروم والدجاج مع الشوفان - طريقة عمل شوربة المشروم والدجاج مع الشوفان recipe_127124cc0d6d32d32aae5bed9f4823be.jpg
المقادير
  • زعتر بري , ملعقة صغيرة
  • شوفان ,0.25 كأس
  • فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • مرقة دجاج ,4 كأس
  • ماء , كأس
  • كريما طازجة , كأس
  • مشروم مقطَّع شرائح, كأس
  • صدور دجاج مخلية العظم ومقطعة إلى مكعباتٍ صغيرة,2 حبه
  • بصل مقطَّع إلى مكعبات صغيرة, حبه
  • زبده ,4 ملعقة كبيرة
  • دقيق ,4 ملعقة كبيرة
  • كزبرة طازجة مفرومة,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
- ضعي الزبدة في وعاءٍ عميق على نارٍ هادئة وأضيفي إليها البصل المقطَّع وقلبيهم سوياً، حتى يكسب البصل اللون الذهبي الرائع.
- أضيفي مكعبات الدجاج إلى البصل واطهي الخليط على درجةِ حرارةٍ مرتفعة حوالي 5 دقائق، أو حتى تَقترب قطع الدجاج من النضوج.
- أضيفي قطع المشروم واستمري بالتقليب قليلاً.
- أضيفي الدقيق إلى الدجاج والمشروم وقلبيهم جيداً.
- أضيفي مرقة الدجاج بالتدريج مع تقليب الخليط حتى لا يتكتَّل الدقيق، واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.
- أذيبي الشوفان بكأسٍ من الماء وأضيفيه إلى الشوربه، واستمري بالتقليب لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الزعتر البري، والفلفل الأسود، والملح، وحركي الشوربه جيداً.
- اسكبي الكريمة الطازجة على الشوربه وانتظريها حتى تغلي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الكزبرة المفرومة إلى الشوربه المفرومه وحركيها جيداً.
- اسكبي الشوربة في الأطباق المخصصة لها، وزينيها بأوراق الكزبرة، أو أوراق الزعتر الطازجة.
- قدميها ساخنةً مع الخبز المحمَّص.


شوربة المشروم والدجاج مع الشوفان - طريقة عمل شوربة المشروم والدجاج مع الشوفان



شوربة المشروم والدجاج مع الشوفان - طريقة عمل شوربة المشروم والدجاج مع الشوفان




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات

قديم 04-27-2013, 12:39 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الفضي


افتراضي

موضوع في قمة الروعه


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO