العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

الدونات للشيف حسن -طريقة عمل الدونات للشيف حسن

الدونات للشيف حسن -طريقة عمل الدونات للشيف حسن الدونات للشيف حسن - طريقة عمل الدونات للشيف حسن الدونات للشيف حسن - طريقة عمل الدونات للشيف

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-14-2013, 02:03 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بسمة المنتدى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بسمة المنتدى  
معلومات العضوة

التسجيل: 9-3-2013
العضوية: 66848
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.36 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بسمة المنتدى غير متواجد حالياً

افتراضي

الدونات للشيف حسن -طريقة عمل الدونات للشيف حسن


الدونات للشيف حسن -طريقة عمل الدونات للشيف حسن


الدونات للشيف حسن -طريقة عمل الدونات للشيف حسن




, هي إحدى طرق عمل الدونات الشهية التي لاتنتهي, حيث يتفنن الطهاة في مختلف البلدان بابتكار طرقٍ جديدةٍ لإعداد الدونات وتزيينها.
يمكن أن نزين الدونات إما بالسكر المطحون, بصوص الدونات المكون من الشوكولاته البيضاء أو البنية, المربيات المختلفة, الكريما ..., وبكل الأحوال تبقى الدونات معشوقة الجميع بطعمها الشهي والمميز.
الدونات للشيف حسن -طريقة عمل الدونات للشيف حسن recipe_741d43ebaa4c6c9b4ddc0d7a3fcaa2b2.jpg
المقادير
  • الملح , رشة
  • المحسن , ملعقة كبيرة
  • شوكولاته سائلة,3 كوب
  • بيض ,2 بيضة
  • ماء ,450 مللتر
  • حليب ,25. كوب
  • سكر ,25. كوب
  • زبدة ,25. كوب
  • خميرة فورية , ملعقة كبيرة
  • دقيق , كيلو غرام


طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق والسكر والخميرة والملح والمحسن والبيض معاً, ثم أضيفي الزبدة
- أضيفي الماء تدريجياً (حسب حاجة العجين )
- ضعي العجينة بالخلاط المخصص للعجن لمدة ثلاث دقائقٍ على السرعة الأولى, وأربعة دقائقٍ على السرعة الثانية, حتى تبيض العجينة
- اتركي العجينة تختمر لمدة نصف ساعةٍ, ثم غطيها بفوطةٍ نظيفةٍ
- رشي القليل من الدقيق على صينيةٍ, ثم افردي العجينة بسمك 3,5 سم
- قطعي عجينة الدونات بالسمك الذي تريدينه, ثم لفيها على شكل رولٍ
- رصي قطع الدونات على صينيةٍ مرشوشةٍ بالدقيق الغزير, واتركيها لمدة ساعةٍ أو ساعةٍ ونصف, حتى ترتاح وتختمر مرةً أخرى
- اقلي الدونات بزيتٍ غزيرٍ, ثم ضعيها على ورق المطبخ ليمتص الزيت الزائد
- اغمسي قطعي الدونات بالشوكولاته السائلة أو أي خليطٍ تختارينه للتزيين
- انتظري حتى تجف الدونات, ثم قدميها

الدونات للشيف حسن -طريقة عمل الدونات للشيف حسن


الدونات للشيف حسن -طريقة عمل الدونات للشيف حسن



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات

قديم 06-02-2013, 07:42 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة


افتراضي

شكرآ جزيلآ لكى حبيبتى
ممتازة حبيبتى


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO