العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

تارت المعمول بالقشطة - طريقة عمل تارت المعمول بالقشطة

تارت المعمول بالقشطة - طريقة عمل تارت المعمول بالقشطة تارت المعمول بالقشطة - طريقة عمل تارت المعمول بالقشطة تارت المعمول بالقشطة - طريقة عمل تارت

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-14-2013, 01:58 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بسمة المنتدى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بسمة المنتدى  
معلومات العضوة

التسجيل: 9-3-2013
العضوية: 66848
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.31 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بسمة المنتدى غير متواجد حالياً

افتراضي

تارت المعمول بالقشطة - طريقة عمل تارت المعمول بالقشطة


تارت المعمول بالقشطة - طريقة عمل تارت المعمول بالقشطة recipe_25ea7132ba30ccf465cb4fbae06d5eb8.jpg
المقادير
  • خبز توست أبيض منزوع حوافه ومقطع مكعبات,6 شرائح
  • قشطة نستلة, علبة
  • سميد ناعم, كوب
  • سميد خشن,2 كوب
  • سمن طري,3/4 كوب
  • سكر ناعم, كوب
  • محلب مطحون, ملعقة صغيرة
  • خميرة , ملعقة صغيرة
  • ماء ورد , ملعقة
  • حليب ,2 كوب
  • ماء زهر , ملعقة


طريقة التحضير
- يخلط السميد الخشن والناعم، السمن، السكر، المحلب والخميرة جيّداً ثمّ يغطّى ويوضع جانباً في درجة حرارة الغرفة العادية لمدة 4 ساعات على الأقل.
- في أثناء ذلك، يُمزج الحليب السائل مع قشطة نستله والسكر ويُغلى المزيج ثمّ تُضاف مكعبات الخبز ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمرّ حتى يصبح ناعماً وكثيفاً للغاية.
- يُضاف ماء الزهر ويُحرّك المزيج ثمّ يوضع جانباً ليبرد.
- يُضاف ماء الورد وماء الزهر إلى مزيج عجينة المعمول الجافّة؛ تُعجن العجينة باليدين حتى تصبح متماسكة قليلاً.
- تُقسّم عجينة المعمول إلى حصص صغيرة وتُرصّ كلّ حصة في قعر وجوانب قالب تارت صغير وتُخبز في فرنٍ مُحمّى على حرارة 250درجة مئوية لمدة تتراوح بين 12-13 دقيقة أو حتى تصبح صفراء ذهبيّة اللون، ثمّ توضع جانباً لتبرد.
- يُسكب بعض من مزيج القشطة الباردة فوق كلّ قطعة معمول باردة.
- يُغطّى المعمول بشرائح الفواكة، اللوز المحمّص والعسل.
- تقدم باردة مع كأسٍ من الحليب.

تارت المعمول بالقشطة - طريقة عمل تارت المعمول بالقشطة

تارت المعمول بالقشطة - طريقة عمل تارت المعمول بالقشطة



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات

قديم 06-02-2013, 07:42 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة


افتراضي

شكرآ جزيلآ لكى حبيبتى
ممتازة حبيبتى


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO