تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

الدجاج بالكاجو والخضار - طريقة عمل الدجاج بالكاجو والخضار

الدجاج بالكاجو والخضار - طريقة عمل الدجاج بالكاجو والخضار الدجاج بالكاجو والخضار - طريقة عمل الدجاج بالكاجو والخضار الدجاج بالكاجو والخضار - طريقة عمل الدجاج

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-12-2013, 10:09 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بسمة المنتدى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بسمة المنتدى  
معلومات العضوة

التسجيل: 9-3-2013
العضوية: 66848
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.58 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بسمة المنتدى غير متواجد حالياً

افتراضي الدجاج بالكاجو والخضار - طريقة عمل الدجاج بالكاجو والخضار

الدجاج بالكاجو والخضار - طريقة عمل الدجاج بالكاجو والخضار recipe_1553141dc45ce1d1042ceacc2bb94f43.jpg
المقادير
  • ماء , كوب
  • مرقة دجاج ,2 مكعب
  • زيت ,0.25 كوب
  • الكاجو ,0.5 كوب
  • جزر شرائح طويلة,2 جزرة
  • صلصة الصويا ,0.25 كوب
  • فليفلة خضراء مقطعان إلى شرائح طويلة,2 رأس
  • الزنجبيل المبشور , ملعقة
  • دجاج خالي من الجلد, كيلو غرام
  • بيكربونات الصودا ,0.5 ملعقة صغيرة
  • فصوص ثوم مفروم,3 فص
  • بصل مفرومة, ثمرة بصل
  • دقيق الذرة , ملعقة واحدة

طريقة التحضير
- تٌنقع قطع الدجاج في صلصة الصويا وبيكربونات الصودا وتحفظ في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- يٌحمى الزيت في مقلاة ويقلى فيه الكاجو ثم يرفع ويوضع جانباً.
- يٌقلى الخضار (أي البصل والثوم والجزر والزنجبيل والفليفلة الخضراء والحمراء) في الزيت نفسه ثم ترفع بملعقة ذات ثقوب وتوضع جانباً.
- يُضاف القليل من الزيت إلى المقلاة وبعد أن يسخن الزيت جيداً، تقلى قطع الدجاج المخللة حتى تنضج، ثم تضاف الخضار ويتابع القلي.
- يذوّب مكعبا الدجاج في كوب من الماء ثم يضاف دقيق الذرة ويحرك الخليط جيداً.
- يسكب هذا الخليط فوق الدجاج والخضار في المقلاة الكبيرة ويتابع الطهو على النار حتى يسخن الخليط وتتغلف قطع الدجاج والخضار بالصلصة.
- يضاف الكاجو إلى الخليط ويحرك جيداً ثم يقدم الطبق ساخناً مع الأرز المسلوق.


الدجاج بالكاجو والخضار - طريقة عمل الدجاج بالكاجو والخضار

الدجاج بالكاجو والخضار - طريقة عمل الدجاج بالكاجو والخضار




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 06-01-2013, 11:15 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة

التسجيل: 25-1-2013
العضوية: 65344
الدولة: بنت المعز لدين الله الفاطمى...القاهرة
المشاركات: 8,312
بمعدل : 4.66 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
هدير غير متواجد حالياً

عرض البوم صور هدير  
افتراضي

شكرآ جزيلآ لكى حبيبتى
ممتازة حبيبتى


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO