تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

دجاج التكا -طريقة عمل دجاج التكا

دجاج التكا -طريقة عمل دجاج التكا دجاج التكا -طريقة عمل دجاج التكا دجاج التكا -طريقة عمل دجاج التكا المقادير زيت زيتون ,4 ملاعق دجاج ,

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-12-2013, 09:45 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بسمة المنتدى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور بسمة المنتدى  
معلومات العضوة

التسجيل: 9-3-2013
العضوية: 66848
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.58 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بسمة المنتدى غير متواجد حالياً

افتراضي دجاج التكا -طريقة عمل دجاج التكا

دجاج التكا -طريقة عمل دجاج التكا recipe_6eda74694198372a0a8385474fa3878c.jpg
المقادير
  • زيت زيتون ,4 ملاعق
  • دجاج , دجاجة
  • لبن زبادي ,0.5 كوب
  • معجون طماطم ,3 ملعقة كبيرة
  • هيل مطحون ,0.5 ملعقة صغيرة
  • كزبرة , ملعقة كبيرة
  • كمون , ملعقة كبيرة
  • زنجبيل , ملعقة كبيرة
  • بابريكا ,2 ملعقة صغيرة
  • زعفران ,0.5 ملعقة صغيرة
  • ثوم ,3 فصوص
  • فحم ,3 قطع
  • سمن , ملعقة صغيرة
  • خل ,2 ملعقة كبيرة
  • ملح ,2 ملعقة صغيرة


طريقة التحضير
- يغسل الدجاج، يجفف ويقطع الى أرباع، يزال الجلد وتصنع تشققات وفتحات في كل قطعة.
- يوزع الخل فوق الدجاج ويدعك جيداً.
- ضعي الثوم، الزعفران، البابريكا، الزنجبيل، الكمون، الكزبرة، الهيل، معجون الطماطم، لبن الزبادي، زيت الزيتون والملح في وعاء زجاجي وخلطي المكونات جيداً.
- يوزع الخليط على قطع الدجاج.
- يغطى طبق الزجاج بالنايلون وضعي الخليط بالثلاجة لمدة ساعات عديدة.
- يسخن الفرن لدرجة حرارة 200 .
- تدخل قطع الدجاج الى الفرن لمدة نصف ساعة.
- يوضع السمن في قطعة مكورة من ورق الألمنيوم وضعيها في صينية الدجاج.
- تسخن قطعة الفحم على النار حتى يصبح لونها أحمراً متوهجاً.
- توضع قطعة الفحم على السمن ويتغطى صينية الدجاج تماماً بقطة كبيرة من ورق الألمنيوم.
- اتركي الدجاج مرة اخرى في الفرن لمدة ساعة كاملة حتى يستوي الدجاج.

دجاج التكا -طريقة عمل دجاج التكا

دجاج التكا -طريقة عمل دجاج التكا

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 06-01-2013, 11:17 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة

التسجيل: 25-1-2013
العضوية: 65344
الدولة: بنت المعز لدين الله الفاطمى...القاهرة
المشاركات: 8,312
بمعدل : 4.67 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
هدير غير متواجد حالياً

عرض البوم صور هدير  
افتراضي

شكرآ جزيلآ لكى حبيبتى
ممتازة حبيبتى


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO