الدجاج بالاعشاب و الجبن - أصابع الدجاج بالاعشاب و الجبن الدجاج بالاعشاب و الجبن - أصابع الدجاج بالاعشاب و الجبن الدجاج بالاعشاب و الجبن - أصابع الدجاج بالاعشاب و الجبن http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...84277hayah.jpg المكونات: 4 قطع صدور دجاج = 1/2 كيلو للحشو: فصين ثوم حزمة كاملة كسبرة أو بقدونس كوب جبنة موتزاريلا للتغليف: بيضة كوب بقسماط متبلة بملح وفلفل أسود وبابريكا الطريقة: 1- يغسل صدر الدجاجة ويفتح بالسكين من المنتصف، ليصبح كالساندويتش ثم يدق بالمطرقة حتى يتم فرده ويصبح رقيقا 2- يفرم الثوم والبقدونس والجبن مع القليل من الملح والفلفل الأسود 3- يفرد خليط الكسبرة والجبن على طول قطعة صدر الدجاج ثم تلف وتغلق بعود "خلة" أسنان 4- تخفق البيضة وتغمس بها صدور الدجاج ثم بالقسماط، وتترك جانبا مدة 1/2 ساعة 5- فى زيت قليل تقلى قطع الفراخ على نار هادئة نسبياًَ، وتقلب على جميع الجوانب حتى تتحمر جيدا وتنضج تماما 6- ترفع من الزيت ووترك على ورق نشاف جانبا مدة 10 دقائق حتى تستريح ثم تقطع وتقدم. الدجاج بالاعشاب و الجبن - أصابع الدجاج بالاعشاب و الجبن الدجاج بالاعشاب و الجبن - أصابع الدجاج بالاعشاب و الجبن |
الساعة الآن 12:04 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO