وصفة مربى الموالح , مـــربــى الـمــوالــح , مقادير مـــربــى الـمــوالــح

[عطر الجورى]

وصفة مربى الموالح , مـــربــى الـمــوالــح , مقادير مـــربــى الـمــوالــح

مـــربــى الـمــوالــح
لارنـج + بـرتـقـال+ يـوسـفى

الــمـقـاديـر:
عـدد 8 ثـمــرات كـبيـرة مـن لارنـج + بـرتـقـال + يـوسـفــي
1 كـيـلـو سـكــر
عـصـيـر عـدد 5 ثـمـرات لارنـج + بـرتـقـال
1 ونـصـف كــوب مــاء
2 لـيـمـونــة
الـطــريــقـة:
1-يـغـسـل الارنـج والـبـرتـقال واليـوسـفـي ويـجـفـف جـيـداً ثـم تبـشـر الـقـشـرة الـخـارجــيـة قـلـيـلاّ.
2_تـقّـشـر الـمـوالـح ويـكـحـت الـقـشـر مـن الـداخــل لازالـة الـجـزء اللـحـمــي.
3_يـنـقـع الـقـشـر حـوالــي 12 سـاعـة مــع مـلاحـظـة تــغـيـيـر الـمــاء مـن وقـت لآخــر.
4_يـغـطــى الـقـشـر بـالـمــاء ويـرفـع عــلـى الـنــار ويـسـلـق حـتـــى يـقـرب مــن النـــضـج.
5_يـصـفـى مـن الـمــاء ويـقـطّــع شـرائـح رفـيـعـــة.
_6يـعـمــل مـحــلـول سـكـري مـن الـمــاء والـسـكــر ويـغـــلــى مــدة دقـائـق ويـنــزع الـريـم.
7_يـضـاف الـقـشـر الـمـسـلـوق مـع الـتــقـلـيـب الـمــسـتـمــر ثـم يـضـاف الـعــصـيـر وعـصـيـر الليـمـون مـع الـتــقـلـيـب حـتــى يــتـم نـضـجـهــا.
8_تـعــبــأ فــي الــبـرطـمــانـات الـمــعـقّــمــة.

مواضيع قد تعجبك:

• وصفة مربى التوت , مربى التوت , مقادير مربى التوت
• وصفة مربى الكمثرى , مربى الكمثرى , مقادير مربى الكمثرى
• مربى الليمو ن والمشمش , اكله مربى الليمو ن والمشمش بالصور. مقادير مربى الليمون والمشم
• مقادير مربى الجوافة , مربى الجوافةGuava Jam , وصفه مربى الجوافةGuava Jam
• مـــربــى الـمــوالــح - طريقة تحضير مربــى الـمــوالــح

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات