مقادير البيتزا المحشية , البيتزا المحشية - طريقه عمل البيتزا المحشية

[عطر الجورى]

مقادير البيتزا المحشية , البيتزا المحشية - طريقه عمل البيتزا المحشية

المقادير

مقادير العجينة
3 كوب طحين أبيض
ملعفة صغيرة ملح
1.5 ملعقة متوسطة الحجم خميرة فورية
ملعقة أكل سكر
4 ملاعق أكل حليب بودرة
فنجان زيت
كوب ماء

الحشوة


كوب كشنة ثقيلة متسبكة على النار
(الكشنة هي: بصل يقلى في شوية زيت ثم تضاف أربع طماطمات مخلوطة في الخلاط مع ملعقة كبير ة معجون الطماطم و 4 فصوص ثوم إلى البصل،بعد أن يقلى، وتتسبك مضبوط)
1/2 كوب شرائح زيتون لكلاً من الزيتون الأخضر والأسود
1/2 كوب فلفل رومي
كوب جبنة مبشورة (مثل جبنة برايد أو غيرها)
1/2 كوب جبنة موزريلا مبشورة


الطريقة


1. تنخل المكونات الجافة معا.
2. يضاف الماء والزيت ويعجن جيداً حتى تتكون عجينة متجانسة.
3. تغطى وتترك في مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها.
4. تقسم العجينة إلى كرات بحجم الجوز وتترك جانباً لمدة عشر دقائق حتى يتضاعف حجمها ثم تفرد كل كرة
وتحشى بالحشوة وتلف وتوضع في صينية.
5. تدهن بالبيض وترش بالسمسم وتخبز في فرن متوسط الحرارة من تحت ثم تحمر من فوق

صحتين و عافية

مواضيع قد تعجبك:

• لفائف البيتزا الشهية - طريقة عمل البيتزا - خطوات عمل البيتزا بالصور
• البيتزا الحاره _ خطوات تحضير البيتزا الحاره بالصور _ مقادير البيتزا الحاره
• طريقة عمل البيتزا بالصور المتحركه _ طريقه مميزه لتحضير البيتزا
• طريقة عمل خليه البيتزا , طريقه عمل البيتزا,البيتزا بالصور
• البيتزا المحشية

منتديات شبكة حياة - معجنات و سندويشات و فطائر