منتديات شبكة حياة - شوربة الحارقة - طريقه عمل شوربة الحارقة , مقادير الشوربة الحارقة

الشوربة الحارقة

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...78836hayah.jpg

المقادير

6 حبات كبير ة بصل أخضر أو أصفر
6 حبات ثوم
2 حبة فلفل أخضر بارد
علبة أو علبتين عصير طماطم أو ما يعادله بصورة مطحونة أو أربع حبات طماطم
حبة ملفوف كبير ة
حزمة الكرافس، اختياري
يمكن إضافة عبوة من خليط الشوربة الجاهز

الطريقة

1. توضع الخضار المقطعة في وعاء كبير .
2. يمكن إضافة الأملاح والفلفل والكاري والصلصة الحارة.
3. يصب عليه الماء ويترك يغلي لمدة 45 دقيقة ثم يوضع في الثلاجة.
4. طريقة أخرى: يتم طبخ المقادير السابقة لمدة 10 دقائق ثم تخلط بالخلاط.
5. يعاد طبخها لمدة 30 دقيقة.

صحتين و عافية