منتديات شبكة حياة - فيتامين سي يساعد على حرق الدهون بالجسم

كشفت دراسة أمريكية حديثة لمجموعة من العلماء في جامعة "اريزونا" الأمريكية أن الأشخاص الذين لديهم نسبة كبيرة من فيتامين (c) في أجسامهم يساعدهم ذلك على حرق نحو 30% من السعرات الحرارية عن الذين ينقصهم هذا الفيتامين. وقالت الدراسة إن الجسم الذي يعاني من نقص في فيتامين (c) يقوم بالاحتفاظ بالقدر القليل من هذا الفيتامين مهما كانت كميته.
وبالرغم من الفوائد الجمة لفيتامين (c) والتي تتكشف يوما بعد يوم، إلا أن الباحثون يؤكدون أيضاً أنه سلاح ذو حدين إذا زاد تناوله عن الحد الطبيعي. ويعتبر فيتامين (c) أحد المكونات الغذائية الأساسية في الفواكه والخضار ويتناوله العديد من الناس بجرعات كبيرة كمادة غذائية مكملة، ويكثر الفيتامين في الموالح، كالبرتقال والليمون وما إليها، والفلفل الأخضر والطماطم والكرنب والبطاطا. ويعتبر فيتامين من مضادات الأكسدة، ويحمي من التلف الذي يمكن أن تتسبب فيه الأيونات مفرطة النشاط الناتجة عن تحلل الأوكسجين في الدم.